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冷冻的粽子不解冻直接蒸可以吗

更新时间：2023-01-25 21:17:20 来源：YIQ网

......

1、冷冻的粽子不解冻直接蒸可以吗

冷冻的粽子是可以不解冻直接进行蒸制的，但是会花费较长的时间，还有可能出现中间没有熟的情况，影响口感，且将粽子从冰箱拿出来的时候它温度比较低，放到热水中的话很容易出现炸裂反应，先解冻再煮，味道也会更加软糯。

粽子冷冻之后不解冻可以吗

每到端午节的时候，我们家中或自己买或者你亲戚朋友赠送，都会有很多的粽子，要是一下子吃不完的话，那么很多人就会降到放到冰箱里面进行保存，这样能延长其保质时间，等想吃的时候再拿出来蒸或者是煮就可以了。

冷冻的粽子不解冻直接蒸也是可以的，但是花费的时间会多一些，大约需要10-20分钟左右，且还有可能出现中间没有蒸熟发硬的情况，十分影响口感。

建议煮速冻粽子的时候最好是先解冻之后再煮，因为这个时候它会非常的硬，就像个石头一样，直接扔到热水中煮的话，很容易发生炸裂反应，出现爆炸的情况，而先解冻之后再煮的话，煮出来的口感也更加软糯好吃。

2、冷冻的大鱿鱼片怎么做好吃

1、材料准备：鱿鱼片300克、锅巴（小米）200克、干香菇50克、大葱15克、猪油100克、料酒25克、酱油25克、盐5克、胡椒粉1克、味精2克、豌豆淀粉20克、香油15克。

2、将鱿鱼片提前用泡发后清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发。

3、将锅巴掰成3厘米大的块，水发香菇去蒂洗净，葱切成段。

4、锅内放入清汤250毫升、料酒、酱油、盐，将鱿鱼片烧开氽过，再倒入漏勺内沥干水分。

5、锅内放入猪油烧到六成热，下入香菇炒一下，加入浓鸡汤500毫升和味精，调好味，用湿淀粉调稀勾芡。

6、下入鱿鱼片烧入味，撒胡椒粉和葱段，放香油，装入汤碗内。

7、起锅内放入猪油烧到七成热，下入锅巴炸焦酥成金黄色，倒入漏勺内沥油。

8、将锅巴放在桌上，立即将鱿鱼片倒入锅巴上，即可听见劈啪声，即成。

3、冷冻的鱿鱼圈怎么吃

香炸鱿鱼圈。

做法

1、以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。如果鱿鱼圈已做好可跳过此步骤。

2、鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，腌制5分钟，用盐和胡椒粉调味。

3、鸡蛋去壳搅拌成蛋浆，鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。

4、以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。

5、小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。

6、将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。

4、冰箱保鲜和冷冻的温度几度最合适

1、一般的冰箱冷藏室的温度保持在5-8度左右就可以了，冷冻室温度在零下18摄氏度是比较好的。

2、因为一般的冰箱冷藏室中都会有温度调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档。

3、主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。所以保持在5-8度左右是合适的。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。因为冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。

4、冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好的发挥其作用，所以冷冻室温度保持在零下18摄氏度就行，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。

5、冷冻的鱼怎么吃

冷冻的鱼一般都是红烧.。

原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。

做法：

1、将鱼洗净、切块；

2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。

3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。

本文标题：冷冻的粽子不解冻直接蒸可以吗
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