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更新时间:2023-04-25 07:09:18 来源:YIQ网
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1、鲜薄荷叶泡水具有清热解暑的功效。薄荷中含有的药用成份能够刺激人类的中枢神经,加快体内血液循环,使毛细血管扩张,所以能起到散热的作用。在夏季的时候泡一杯薄荷水,能够使人感觉神清气爽,清凉解暑。
2、鲜薄荷叶泡水有止痛的作用。薄荷中含有的薄荷精油和薄荷醇,能够直接作用于人类的神经,起到止痛的效果,咽喉肿痛或者头晕头痛都可以直接用鲜薄荷叶泡水饮用以辅助治疗。
3、鲜薄荷叶泡水具有舒缓压力,消除疲劳的作用。随着现代生活节奏越来越快,人们的压力也是越来越大。泡一杯薄荷水,能够有效的缓解工作上或者生活上的压力。鲜薄荷叶泡水还可以缓解压力过大引起的心情烦躁、焦虑不安、失眠多梦、抑郁等不良症状。除此之外,薄荷水中含有的薄荷精油能够提神醒脑,缓解疲劳,所以经常用电脑的人可以多喝薄荷水来消除疲劳。
4、鲜薄荷叶泡水具有消毒杀菌,预防感冒的作用。薄荷中含有的特殊成份不仅可以消炎止痛,还是抑制流感病毒活性的重要物质。所以,喝薄荷水可以有效预防流感,对风热感冒也有一定的辅助治疗效果。
5、鲜薄荷叶泡水能够预防口臭症状,改善肠胃道功能。薄荷水能够保持口腔清洁,清新口气,薄荷能够清除口腔中的有害细菌,保持口腔健康。薄荷泡水能够刺激人的肠胃,开胃健脾,增加食欲,促进消化液的分泌。所以,消化不良和食欲不振者,建议喝点薄荷水,或能有效改善病症,早日恢复健康。
薄荷叶能吃。薄荷叶是植物薄荷的叶,味道清凉,具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷,主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味,也可做成消炎消肿的润肤水。产南北各地,生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米。
1、新鲜的薄荷洗干净之后切碎,用开水淖一下,放少许的盐、香油,做成薄荷汤。薄荷汤神清气爽,解毒败火,是一种非常好的清热解毒汤类。
2、可以用薄荷叶来煎鸡蛋。
3、薄荷叶还可以用来煮羊肉、狗肉、鱼。
4、薄荷叶可以凉拌,将薄荷叶洗干净之后,直接凉拌鸡丝或者素拌。
5、薄荷叶洗干净,晒干之后,可以用来泡水喝,放点柠檬片,能够疏风清热解毒。
1、薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
2、薄荷粥 鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
3、薄荷豆腐 豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
4、薄荷鸡丝 鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。功效:消火解暑。
5、薄荷糕 取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。
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