网站导航
软件 云上沙洋app 自主艺术最新版 闪象充电app 店铺通佳贝艾特手机版 英译汉翻译器手机版 小象代驾司机app
游戏 对抗1977官方版 涂鸦海战2汉化版 步行僵尸2国际服(the walking zombie 2) 捡人突击游戏(join strike clash) 战争机器人中文版 英雄模拟器游戏
更新时间:2023-01-22 22:25:21 来源:YIQ网
......
1、烤箱温度高于正常烘烤蛋挞所适宜的温度,导致蛋挞表面被烤焦,所以蛋挞表层发黑;
2、烘烤蛋挞的时间超过正常烘烤蛋挞所需要的时间,造成蛋挞表层隆起气泡,所以气泡会被烤焦,待气泡冷却下沉后,蛋挞表层即是黑的;
3、主料和辅料比例失调,鸡蛋添加太多也会造成蛋挞表层发黑。
要看所在地的气温及湿度,如气温较低,最好在烤箱内放置至温度较低时取出。在烤箱里放置变冷过程时间较长,蛋挞的表面张力较小,不容易出现裂纹,且较为光滑,美观。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出成品外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。
1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
2、再加入细砂糖,搅拌至融合。
3、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。
4、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
5、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。
6、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。
7、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。
上一篇:什么笔什么花的成语
下一篇:如何训练萨摩耶幼犬定点上厕所