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更新时间:2023-06-27 10:50:06 来源:YIQ网
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1、食材:油豆腐250克,自腌豆瓣酱适量,油100克。
2、做法:备好油豆腐250克;
3、加入盐拌匀,码上豆瓣酱,淋上100克左右的食用油。
4、上电压锅蒸15分钟即成。
5、注意:豆瓣酱本身会比较咸,所以不需要另外加盐。
制作步骤:
1、长条油豆腐,方形的也可以;
2、中间开个小口;
3、翻过来;
4、生粉、两鸡蛋、两鸭蛋,适量盐,搅拌均匀;
5、豆腐挂浆,油烧红;
6、炸金黄捞出控油;
7、制作成功。
油豆腐配青菜炒好吃,做法如下:
食材:油豆腐、青菜。
步骤:
1、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用;
2、将油豆腐放在案板上切开;
3、在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒;
4、加适量的清水,翻炒至青菜断生;
5、然后,加1勺盐,加1勺味精,调味均匀即可。
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