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墨鱼干多少钱一斤

更新时间：2023-06-26 06:28:20 来源：YIQ网

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1、墨鱼干多少钱一斤

说明：

⒈墨鱼营养丰富、味道鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴，至今仍未改变，据市场调查，墨鱼是分大小，产地，咸淡，干度，成色来定价的，墨鱼价格从30多元到200元不等；

⒉其实墨鱼的价格是不一样的，不仅岁季节变化，还受地域的影响和品质的影响，一般价格都是50至100元之间，500克2只左右约100元，500克15只左右约75元，500克7只左右约85元，墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白，低脂肪佳食良药；

⒊一般来说，新鲜的墨鱼，会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放，就会变白，最后变红，这是由于一种虾红素分解出来的现象，墨鱼分大小，产地，咸淡，干度，成色来定价的，还有价格因各地市场略有不同。

2、墨鱼干跟海带煲汤可以喝吗

排骨墨鱼海带冬瓜汤的做法：

用料：海带结、墨鱼干、排骨、冬瓜、无花果干、瑶柱、姜。

步骤：1、海带结和墨鱼干提前泡几个小时。

2、墨鱼切段，海带结打开后切段，排骨切块，冬瓜切块，姜切片。

3、水中放入排骨、无花果干、瑶柱，大火烧开后转小火，煲十五分钟加入海带、姜片，再煲半小时后加入冬瓜，最后再煲一小时至一个半小时即可，可按个人口味加入盐调味。

3、如何烹饪墨鱼干

墨鱼干可做孜然墨鱼干炒青椒，方法如下：

材料：墨鱼干、料酒、青椒、盐、葱、糖、味精

做法：

1、将墨鱼干泡好。

2、墨鱼干改刀切成段。

3、青椒洗净去籽切成段。

4、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒。

5、炒熟的墨鱼干盛出备用。

6、锅中放油，放入适量的辣椒粉。

7、放入适量的孜然粉。

8、放入适量的葱花，炒香。

9、放入炒好的墨鱼干，加入适量的盐和糖。

10、放入适量的水，炖5分钟。

11.放入切好的青辣椒一起翻炒，出锅前放入适量的味精，即可食用。

本文标题：墨鱼干多少钱一斤
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