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桂圆小米粥不能吃人群

更新时间：2023-07-11 23:14:39 来源：YIQ网

......

1、桂圆小米粥不能吃人群

1、爱上火的人：这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而桂圆性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

2、感冒初期：入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用桂圆，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

3、孕妇：孕期食用桂圆容易引起恶心、腹痛、水肿、呕吐等症状，严重者甚至会导致流产的发生。

2、怎么煮小米粥才会稠的

1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖。

4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。

6、待米成花状时，更可口。

3、如何制作小米粥

1、取适量小米，用清水淘米，最多淘三遍，如果次数过多容易把小米中的有营养的油脂洗掉。

2、用玻璃锅装三分之二的清水进行加热，当水沸腾之后将小米加入其中。加的时候不要直接倒进去，可以把小米盛到一把大勺子里，然后慢慢放入小米中。因为直接到的话沸水可能会溅出来，烫到人。

3、同时加入苦荞，苦荞有三降之功效（降血压，降血糖，降血脂），是保健养生之圣品。苦荞的含量是小米的四分之一。苦荞也要用清水冲一下，将上面的浮尘去除。然后和小米一起入锅。

4、中火熬煮半个小时，记得在煮的过程中一定要进行搅拌，建议顺时针搅拌，以免下层的食材黏在锅底糊了。小米粥容易溢出，所以在做小米粥的时候不要离开锅台，溢出时要把锅盖掀开，必要时加一点冷水。

5、当小米粥呈现黄色浓稠状态时，将炉火关掉。然后将小米粥在锅内闷一会儿，大约5-10分钟，记得不要掀盖子。

6、然后在将小米粥搅拌一下，将小米粥上的一层膜均匀的搅拌碎，这层膜中含有大量的小米胶质，富含丰富的营养，是小米粥的精华，一定不能将它扔掉。此时浓稠的小米粥就熬煮成功了。

7、苦荞伴着小米会散发出甜甜的香味，遮盖住了它原来的苦涩感，并且加入苦荞后的小米粥色泽更黄，更漂亮。小米粥中还可以加入红薯块、土豆块、胡萝卜块等，味道也是不错的，根据每个人口味的不同自由选择。

4、熬海参小米粥窍门

1、材料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g。

2、活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。

3、小米洗净，用鸡汤煲成粥。

4、将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

5、如何烧海参小米粥

主料：海参3只，小米120克。

辅料：花生60克。

调料：食盐适量，姜适量。

海参小米粥的做法：

1、小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝；

2、煮粥的期间把海参焯水；

3、把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中；

4、继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可。

本文标题：桂圆小米粥不能吃人群
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