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更新时间:2023-05-21 16:19:50 来源:YIQ网
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“四大名镇”指的是河南朱仙镇、湖北汉口镇、广东佛山镇、江西景德镇并称全国四大名镇,明清称为天下四大镇。此处的“镇”与现时的行政区划单位的“镇”并不是同一个概念,这里所指的“镇”是个军事区域。江西景德镇,以青花瓷器闻名世界,号称“瓷都”。河南朱仙镇,古代为北方地区水陆交通和商贸重地。以民间传统工艺朱仙镇木版年画闻名。湖北汉口镇,水陆交通枢纽,明清商贾繁荣,有“楚中第一繁盛,九省通衢”之美誉。广东佛山镇,明清时为南方手工业重镇。
天和七年三月十八日,宇文护从同州回到长安。宇文邕驾临文安殿,见过宇文护后,领他进入含仁殿拜见皇太后。从前,宇文邕在宫禁中见到宇文护,常行家人之礼。宇文护拜见皇太后时,皇太后一定赐他坐下,宇文邕站在一边侍候。宇文护将入含仁殿时,宇文邕对他说:太后年事已高,很爱喝酒。不是亲近的人,有时就不准拜见。时喜时怒,脾气有点反常。过去虽然劝告过多次,但她听不进去。今天既然是兄长拜见,希望您再劝劝太后。宇文邕乘机从怀中拿出《酒诰》交给宇文护,宇文邕对他说:拿这个来规劝太后。宇文护入殿之后,按照宇文邕所言,向太后朗读《酒诰》。还未等读完,宇文邕用玉笏从后面打他,宇文护倒在地上。宇文邕又令太监何泉拿御刀砍他。何泉害怕,砍下去后没有伤着宇文护。当时卫王宇文直预先藏在室内,于是冲出来将宇文护杀死。
材料:猪骨头,干墨鱼,干香菇,盐,姜。
制作过程:
将煮骨头洗干净,用冷水煮开,煮出血水。将骨头捞出,用水冲掉血沫。另外用冷水,加几片姜煮骨头汤。与此同时,烧两锅温水,然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软。将泡好的墨鱼切条,香菇去硬柄。泡墨鱼和香菇的水去掉面上浮着的脏东西,然后取出中间层干净的部分各一汤碗。将骨头和姜片捞出,将墨鱼条和香菇放入烧,并加入)泡墨鱼、泡香菇水个各一汤碗,加入少许盐。大火烧开,然后小火烧一小时左右或墨鱼口干柔软易嚼了就好。将汤呈出,按自己口味再加盐食用。
食材:适量鱼鳞、葱花、香菜、清水、酱油、醋、食盐、白糖。
步骤:
1、鱼鳞洗净倒入3倍清水炖煮半小时;
2、将鱼鳞捞出,待鱼鳞汤冷却后放入冰箱;
3、用醋、酱油、食盐、白糖、葱和香菜调匀做酱汁;
4、待鱼鳞汤成冻后沾上调料即可食用。
烹饪技巧:鳞片漂洗干净,泡至3小时以上,煮好的鱼鳞液要过滤2次过滤以上。
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