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小苏打是有机物吗

更新时间：2023-06-02 21:45:45 来源：YIQ网

......

1、小苏打是有机物吗

小苏打不是有机物，它是无机物，因为小苏打的纯碱是碳酸钠，一般有机物都是大分子结构如含有羟基、羧基等等物质，如酒精和醋都是有机物，羟基磷灰石也是有机物。小苏打一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

2、含碳的化合物都是有机物吗

含碳的化合物都是有机物。狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物，部分金属有机化合物（含M-C键的物质）等主要在无机化学中研究的含碳物质。

碳元素只是碳这种物质。碳（英文carbon，源自carbo，也就是木炭）这种物质发现得很早，常见的碳的自然形式有金刚石、炭和石墨。碳的无数化合物是我们日常生活中不可缺少的物质，产品从尼龙和汽油、香水和塑料，一直到鞋油、滴滴涕和炸药等，范围广泛种类繁多。

3、有氧呼吸消耗的是哪些有机物

有氧呼吸消耗的有机物主要是葡萄糖，另外还有脂肪和蛋白质，但都要转化为葡萄糖。

有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸是高等动物和植物进行呼吸作用的主要形式，因此，通常说的呼吸作用就是指有氧呼吸。

4、有机物饱和度什么意思

有机物饱和度就是氢指数，一般计算不饱和度，也就是缺氢指数。有机化学中只有不饱和度，根据有机物分子结构计算，公式为：Ω=双键数+三键数×2+环数。

一个不饱和度就是双键或环数的贡献。一个双键（烯烃、亚胺、羰基化合物等）贡献1个度不饱和度。一个环（如环烷烃）贡献1个不饱和度。一个碳氧双键贡献1个不饱和度。一个-NO2贡献1个不饱和度。

本文标题：小苏打是有机物吗
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