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更新时间:2023-01-13 01:46:50 来源:YIQ网
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1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖;
3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃;
4、吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉;
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃;
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;
7、把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;
8、用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;
9、将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了;
10、以此吃法吃出来的蟹壳,虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来,却也铺陈得条理分明,丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,也觉得酒足饭饱了。
1、把公蟹及虾洗好放盘子里,土豆切好放一起。
2、生姜切数份,并且加少量醋。
3、同时放锅里,烧开水。
4、等数十分钟后,熟了后再把火关了。
5、开始吃蟹肉,蟹肉吃法肉蟹的肉,一般用小剪刀,特别是对于第一次吃的朋友,一定要注意。
1、直接食用
将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。
2、做沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上
这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。
4、做奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油
把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
1、可以将干灵芝切成一片片的煮水,之后放到水中,开小火煮一煮。煮好之后的干灵芝,喝的时候还可以加入一点蜂蜜,这样就可以直接和了。干灵芝煎水,还可以放入一些中药,一起煎服。
2、干灵芝泡酒也是一种很好的服用灵芝的方法,专用存粮酿造的酒,将洗干净,切好的灵芝放入酒中。一般来说三天之后灵芝泡的酒颜色就会发生一些变化,一旦酒的颜色从白色变成棕红色,这样就可以喝了。
3、干灵芝还可以泡茶喝,这种干灵芝的方法很简单。主要是将干灵芝和白开水一起泡,还可以适当加入一点冰糖。喜欢喝蜂蜜的人,可以在干灵芝中加入一点蜂蜜。这些吃干灵芝的方法,都是比较实用的,适合一些抵抗力比较低下的人群。
蛤肉干的吃法很多,做汤、炒菜或凉拌等均可,做汤的时候加些蛤蜊干能提升鲜味,比如蛤蜊干番茄豆腐汤,还可以将其剁碎后混入饺子馅、火烧馅以及馄饨馅中作为辅料。
蛤肉干又叫蛤蜊肉干,是将蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾晒而成的。蛤肉干营养物质丰富,含有糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐、维生素等,而蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴等。
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