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更新时间:2023-04-14 10:27:49 来源:YIQ网
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1、肉馅500g,虾仁200g,自发蒜苗约350g,鸡蛋1个,盐一小匙,酒一大匙,酱油适量,醋半小匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。
2、虾仁剁碎,蒜苗洗净切碎,将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起,打入鸡蛋,倒入其余各种调味料,顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。
1、主料:韭菜200克,虾仁80克,鸡蛋2颗,盐适量,淀粉1勺,香油几滴。
2、虾仁挑去虾肠,洗干净控水备用。
3、韭菜摘好,洗干净切寸段。
4、两颗蛋打入碗中搅打均匀,加一勺淀粉,适量盐再次打匀备用。
5、把虾仁倒进蛋液里。
6、锅里烧热油,倒入蛋液以及虾仁,等待凝固以后再翻动。
7、韭菜段下锅。
8、调入适量盐,淋几滴香油翻炒一分钟关火。
1、需要提前准备好的材料包括:韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量。
2、第一步将韭菜摘好清洗干净,切碎。
3、鸡蛋打散,锅内放油加热,倒入锅中翻炒,然后盛出。
4、然后将虾清洗干净。
5、锅内放油加热,放入虾炒熟,捞出去皮。
6、韭菜,鸡蛋,虾肉放一起。
7、加入生抽,料酒拌匀,这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了。
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