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怎么做桂花酱

更新时间：2023-04-20 15:09:30 来源：YIQ网

......

1、怎么做桂花酱

1、将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。清水中放糖,加热用中大火溶解。

2、溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

3、自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。

4、桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。

2、怎么做桂花糕

1、适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。

2、取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。

3、蒸熟后放凉再放冰箱冷藏半小时取出切形、装盘、淋上桂花糖水即可。

3、怎么做桂花牛奶冻

1、材料：鱼胶粉4勺，牛奶250ml，桂花30勺，鲜忌廉300ml。

2、牛奶,奶油,鱼胶粉和椰奶，桂花和白糖。

3、加入牛奶。

4、放入椰浆,糖。

5、加入桂花。

6、把鱼胶粉混合物加入牛奶中。

7、均勻混合。

8、过筛倒进一大碗中。

9、倒进6个啫哩(果冻)模型中。

10、加上蜂蜜和桂花。

本文标题：怎么做桂花酱
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7459533.html
the end
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