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羊蝎子火锅怎么做

更新时间：2023-02-17 17:53:52 来源：YIQ网

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1、羊蝎子火锅怎么做

1、羊蝎子放凉水中泡半小时去掉血水。

2、然后把花椒、大料、葱姜蒜、辣椒、桂皮洗净准备好。

3、羊蝎子冲洗干净放入清水中，水开后去掉浮末，加入盐，料酒和老抽酱油。

4、放入所有调味料，在次开锅盖上锅盖小火炖一小时左右。

5、然后移到电磁炉上开中火一边吃一边涮，热气腾腾的棒极了。

6、把虾，白菜，金针菇，粉丝备上，用汤涮着，也可以加入自己喜欢的其它蔬菜。

2、家常肉丸火锅怎么做

1、原料：熟肉丸子300克，瘦肉片、熟猪肚和熟鸡肉各100克，水发粉丝250克，大白菜500克，水发海米25克，鸡汤1200克，植物油、精盐、酱油、味精和胡椒粉各适量。

2、将水发粉丝剪成18厘米长的段，白菜切成i0厘米长的丝，熟鸡肉和熟猪肚均切成片。将粉丝、白菜、熟肉丸子、海米和熟鸡肉片，一同放入火锅内。

3、锅置火上，放油烧热，投入瘦肉片煸炒，加入熟猪肚、酱油和精盐继续炒几下，加清水少许，焖片刻，倒入火锅内，加入鸡汤，点燃火锅，烧沸，撒入味精、胡椒粉和精盐，即可上桌食用。

3、墨鱼排骨火锅怎么做

1、食材：排骨300克，姜适量，盐1勺，半鱼干1只，料酒适量。

2、乌贼洗净，用清水浸泡一夜至软身。

3、排骨洗净，用水浸泡30分钟，然后放入沸水中煮沸出血的泡沫。

4、把生姜切下来，去掉薄膜，把骨头切下来。

5、在火锅中，将姜丝炒出香味，然后将墨鱼和排骨一起炒，然后加入盐和料酒，以去除异味。炒至墨鱼变软。

6、然后加入开水煮至汤略白，然后倒入电压锅，压20分钟，即可。

本文标题：羊蝎子火锅怎么做
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