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更新时间:2023-04-29 23:15:37 来源:YIQ网
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养生壶煮银耳羹应该选择炖盅功能。养生壶通常会提供多种功能模式。消费者在选购养生壶时要注意所述功能是否满足自身实际需要。有些功能需要使用专门配件,如茶滤和煮蛋架等。另外,若消费者需要炖煮燕窝、银耳等食材,使用炖盅更有利于保持食材的原型。
养生壶的功能功效养生壶有功能简单,性价比高的;有功能多,操作简便的;也有容量小,适合办公室煮茶用的;还有容量超大的,全家都够用的;可以满足不同消费者的各种需求。
养生壶采用了已获国家专利的环绕加热技术,360度全方位加热,可活化水质,将水分子细化,增加水的渗透、扩散、溶解、代谢、洁净,使水分子更容易进入食材,释放其养分。
养生壶,除了一般的煮水、煮花茶,还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。
1、选择颜色微黄的银耳,这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠。
2、煮银耳前先用温水浸泡一个小时,如果觉得水不够,需一次性将水加足,不宜在煮银耳中途加水。
3、煮前将银耳撕得越碎越好,这可以让胶质更快的出来,会让银耳更黏稠。
4、最好用陶瓷的炖锅进行熬煮一小时左右。
砂锅煮银耳羹糊了后,可以先用小刀刮掉烧糊的部分,再用钢丝球擦洗。需要注意的是,使用钢丝球擦洗的时候,不能用力过度,更不能盲目擦洗,钢丝球着力面积大,很容易伤及不糊处,这种情况下,会破坏砂锅的釉质,导致砂锅漏水漏油。使用钢丝球小心擦洗后,若还不能彻底去除烧糊的部分,可以考虑使用细砂纸擦洗砂锅。此外,木炭、骨炭、墨鱼骨等物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕。清理完烧糊的部分后,再用清水把砂锅冲洗干净即可。需要注意的是,大部分砂锅都含有重金属,因此,如果用白醋泡洗砂锅,使用过的醋液最好丢弃,再用清水把砂锅冲洗干净。
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