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家中最简单做春卷皮

更新时间：2023-07-14 06:04:34 来源：YIQ网

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1、家中最简单做春卷皮

1、坐锅烧水，然后将面粉倒入和面盆中摊匀待用，等到锅里的水刚刚沸腾时就马上关火，然后将开水慢慢地冲入面粉中，边冲水边用筷子搅拌均匀。

2、用手将面絮揉匀，揉成光滑均匀的面团后，切分成小块放在面案上，冷却待用（冷却也是必不可少的步骤，要把面团彻底放凉）。

3、放凉的面团再次揉匀，搓成长条，揪成每只大约30克的小剂子，滚圆按扁，擀成薄薄的圆形面片。

4、在擀好的圆形面片表面均匀地刷上一层油（刷油要均匀，但不能过多或过少，油太多容易打滑，油太少蒸熟后会粘连），每8-10张叠放在一起，再次擀薄（这样能把面片擀的更薄些）。

5、擀好的春卷皮生胚叠放在蒸盘里，每盘可装10-30张，放入烧开的蒸锅里蒸8-10分钟，取出蒸盘后立即将每张春卷皮都撕下来，再重新叠放在一起就完成了。

2、最简单的拌面酱汁

1、准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味)。

2、再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味)。

3、加入生抽(这里就不用放盐了,因为三种酱料里面都有盐)。

4、倒少许白糖,可以提鲜。

5、葱15克切成段,加入少许油,一直到葱出香味(如果觉得费事,可以直接倒些香油就可以)

6、倒入酱汁中,别忘记再放些熟芝麻,这个酱汁就做好了。

7、锅里可以直接放些水,过会儿,就可以下面条了。

8、水开后,倒入面条。

9、稍煮一会儿,用筷子拔散面条,水开后再次淋少许水,水再次开了面条就好了。

10、将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的,就过一下凉白开)。

11、按自己口味加入酱汁就行了。

3、最简单清洗小龙虾的方法

1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。

2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。

3、因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。

4、清洗龙虾内部，倒些醋和盐和水调好，把龙虾倒进去浸泡30分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再清水清洗几遍。

5、把龙虾清洗干净后，要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很回简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。

6、虾的头部有内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，必需要去除。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看答到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。

7、取掉肠子和内脏，这样龙虾就算彻底干净了。

4、最简单的煎鸡排怎么做

煎鸡排的做法步骤：

1、将鸡腿肉去除骨头，用葱、姜、蒜、酱油、花椒、大料等调料腌制15到30分钟。

2、腌好后放在平底锅中用小火煎、不用放油。

3、煎的过程中可以放点调料汁进去、也可以加入一些蜂蜜。

4、用筷子扎透里面的肉，即可出锅。

5、切开装盘。可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料食用。

5、果冻的最简单制作方法

1、材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL。

2、把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；

3、倒入果汁，并搅拌均匀；

4、将水果切成小块，放在小杯中；

5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

本文标题：家中最简单做春卷皮
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