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更新时间:2023-05-12 03:55:11 来源:YIQ网
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1、食材:麻蚶子1000g、白菜500g、朝天椒少许、盐少许、生抽少许、淀粉少许、香油各适量。
2、麻蚶子1000g,充分洗净。开水焯开口即可,抠出蚶子肉。
3、白菜改刀成块。
4、锅中放油,放葱、朝天椒爆香。
5、倒入切好的白菜。少许生抽,倒入焯好的蚶子肉。
6、翻炒,放盐。淀粉勾芡。
7、最后关火,淋少许香油即可。
材料: 羊肉100克、大白菜150克、菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉5克。
步骤:
1、将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时;
2、 将白菜梗切成片,用油加盐炒好起出备用;
3、 将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成。
1、将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时;
2、将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;
3、将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成。
1、甜椒1个、白菜半个、盐适量。
2、甜椒1个洗净,白菜半个洗净。
3、白菜叶子撕下来,甜椒切成棱形小块。
4、甜椒可以和白菜根部放在一起。
5、甜椒可以和白菜根部一起炒三分钟。
6、再放入白菜叶子一起炒三分钟即可出锅。
1、胡萝卜洗净、去皮、切丝;圆白菜切丝;
2、烧热锅,放入适量的油,放入蒜和红椒煸炒;
3、爆香后放入胡萝卜丝煸炒;
4、煸炒至胡萝卜微微发软后放入圆白菜丝煸炒;
5、出锅前沿着锅边烹入白醋,翻炒均匀;
6、这样,胡萝卜炒白菜丝就做好了。
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