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生菜如何烫水不会黄

更新时间:2021-02-24 12:31:55 来源:YIQ网

1、生菜在焯水的时候可以放入适量的食盐,那样可以保持生菜碧绿的颜色,但是也要掌握好焯水的时间,时间不.........

  1、生菜在焯水的时候可以放入适量的食盐,那样可以保持生菜碧绿的颜色,但是也要掌握好焯水的时间,时间不宜过长。

  2、在旺火煮开水后抓住叶子烫叶柄,再全部下过烫匀,要快速捞起,这样烫的生菜,包括空心菜、菠菜、西兰花一类,就会保持鲜绿而不变色了。

本文标题:生菜如何烫水不会黄
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