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韩式烤牛肉寿司的做法

更新时间：2023-06-12 15:38:58 来源：YIQ网

......

1、韩式烤牛肉寿司的做法

1、把甜梨去皮切块，葱姜蒜也切小段，放入食物处理机；

2、洋葱切丝后，把一半洋葱放入食物处理机，和前面几种食材搅打成泥浆状；另一半洋葱可以留在炒肉时放入锅里；

3、添加酱油等各种调味料；

4、将牛肉切成2-3厘米宽的薄片；

5、把牛肉放入腌料中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制半小时-12小时都可以，时间越长越入味！

6、中高火，放入一汤匙油，待锅七八成热时，放入牛肉，煎至一面变色，翻面，同时放入切丝的香菇；待牛肉两面都变色，就关火；

7、装盘，放在生菜上，撒上芝麻，还可以点缀搭配胡萝卜和黄瓜等。

8、搭配米饭，或者用生菜把肉和辣酱卷起来，寿司就做好了。

2、寿司的做法视频

我们做寿司需要先将米饭、醋、食盐混合在一起，然后在竹帘上放一片海苔，并在海苔上依次铺好米饭、黄瓜、火腿、蟹棒、肉松等食材。再用竹帘将寿司卷起来，切段，再淋上一点沙拉酱即可。

准备食材：米饭、火腿、肉松、黄瓜、蟹棒、沙拉酱、海苔

一、将煮好的米饭盛入盘子中铺开，同时加入适量的醋、食盐翻拌均匀。

二、准备好卷寿司会用到竹帘，并放上一块海苔，接着在海苔上依次铺好米饭、黄瓜、火腿、蟹棒、肉松等食材。

三、借助竹帘将寿司卷起来，并用刀将寿司切成宽度相同的寿司，再淋上一点沙拉酱即可。

小窍门：我们在切寿司的时候，可以往刀上沾一点水，这样不容易粘刀。

3、黄桃寿司的做法和配方

1、用料：米饭1碗、紫菜1张、寿司醋少量、黄瓜1根、香肠1根、黄桃2块。

2、一张紫菜分两半。

3、黄桃切片。

4、米饭里面添加少量寿司醋、将米饭均匀的铺在紫菜上面。

5、用保鲜膜将米饭盖住掉个方向、放上黄瓜香肠和沙拉酱。

6、卷成正方形。

7、黄桃摆上。

8、用寿司专用刀切成块。

4、普通家庭寿司的做法

普通家庭寿司的做法如下：

1、大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1、1）煮熟。

2、煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用。

3、寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下。

4、提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水（加一点盐）中焯一下沥干，火腿肠切成细条。

5、把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上，约1/3位置。

6、挤上沙拉酱。

7、撒上金枪鱼松。

8、用寿司帘辅助卷起，固定一会儿。

9、用刀切段即可食用。

5、金顶寿司的做法

1、做寿司用的主要材料准备好米饭1碗，黄瓜1根，胡萝卜1根，火腿肠2根，鸡蛋1个，紫菜3张，寿司醋20克，肉松25克，千岛酱适量，沙拉酱适量，芒果肉适量。寿司醋用白醋加白砂糖按2：1的.比例调制好(白醋13克+白砂糖7克)。

2、鸡蛋煎成蛋饼。

3、鸡蛋切成细条备用。

4、胡萝卜，黄瓜，火腿肠切成细条备用。

5、取一个干净的盆子，把米饭和寿司醋混合一下。

6、在寿司帘上放上大片的紫菜，铺上一部分的米饭，前段留一半，末端留一小节不铺米饭。

7、在米饭上放上鸡蛋条，黄瓜，胡萝卜，火腿肠和肉松，在肉松上挤上适量的千岛酱。

8、提起寿司帘的末端，紫菜包住饭团的材料。

9、整个寿司饭团往前卷，卷的过程中可以稍微压一下帮助定型。

10、寿司卷好以后放一边，再继续卷其他的2个。

11、寿司按照自己觉得合适的长度切成小块。

12、把寿司都摆到盘子上。

13、在寿司上挤上适量的沙拉酱。

14、在沙拉酱上再装饰一颗芒果粒就可以开吃了。

本文标题：韩式烤牛肉寿司的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7472545.html
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