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打豆浆无渣的方法

更新时间:2023-02-24 00:41:34 来源:YIQ网

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1、打豆浆无渣的方法

1、食材:黄豆200克,清水、白砂糖。

2、做法:

(1)先把黄豆冲洗一遍洗去灰尘,然后放入冷水中浸泡8个小时,将黄豆泡发。如果是在夏天打豆浆,晚上可以将泡黄豆的碗放入冰箱中,避免产生异味。泡发的黄豆再用流水冲洗一遍,洗去豆腥味即可。

(2)起锅烧水,水开后将黄豆放入水中,小火煮3-5分钟的时间,把黄豆煮蜕皮,有豆香味飘出即可关火。

(3)把煮好的黄豆捞出,用清水清洗一遍,把黄豆皮洗净去除即可,蜕皮的干净黄豆就可以用来打豆浆了,这样做豆浆无渣无腥味,营养又美味。

(4)把黄豆放入豆浆机中,加2倍于豆浆的清水,和适量的白砂糖,启动按钮即可。如果喜欢喝热豆浆,可以加白开水,如果觉得凉豆浆更宜入口,加入凉白开即可。待豆浆打至无渣,即可盛出饮用了。

2、打豆浆老起沫怎么办

在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡沫在高温烹制中,用小火继续煮沸几分钟,泡沫就会消失;大豆等许多豆科植物中含有“皀素”,易起泡,自制豆浆快煮开时有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙的原因,该成份有毒,会引起中毒,但不耐热;经常喝豆浆可以防治高血压,豆浆中所含的豆固醇和钾,镁,是抗盐钠物质,钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压;防治冠心病,豆浆中所含的豆固醇和钾,镁,钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛;防止脑中风,豆浆中所含的镁,钙元素,能降低脑血脂,改善脑血流,从而有效地防止脑梗塞,脑出血的发生。

3、豆浆机和料理机哪个打豆浆好

都可以用来打豆浆,豆浆机是专门用来打豆浆的,而料理机既可以打豆浆,又可以打肉馅等。

豆浆机主要是采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化等功能,特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。

料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。料理机只是借用了料理的名称,其用途似乎跟料理没多大关系。

本文标题:打豆浆无渣的方法
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