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更新时间:2023-06-17 08:37:27 来源:YIQ网
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1、不可以,陈皮不等于鲜桔皮。新鲜的桔皮中含有挥发的油,容易对咽喉、食管、消化道黏膜等造成刺激,也会觉得发苦。
2、不少商家为了让桔子看起来新鲜漂亮,会选择打蜡。如果是非食用蜡,那么用新鲜桔皮泡水就会发涩,而且还不利于健康。
3、陈皮经过2~3年的晾晒、阴干,使桔皮表面农药残留大大降解,而且也没有了挥发性的油,这时就开始自带理气化痰、止咳、止吐等作用了。
1、食材:五花肉1斤,花生油适量,白糖适量,料酒适量,辣椒适量,八角适量,花椒适量,姜适量,啤酒适量,葱适量。
2、把带皮的的五花肉切成麻将大小的小块,冷水下锅加入葱姜料酒煮开,捞出用清水清洗干净。
3、锅中加入一汤勺水和一一汤勺糖,小火慢慢炒制,直至炒制身枣红色,加入开水,做成糖色水,倒出备用。
4、锅倒入少需花生油把控干水的五花肉块放入锅内炒制外皮微焦,将多余的油倒出。
5、加入葱姜大料,大火炒香,加入少许酱油和少许老抽,大火炒香。
6、倒入准备好的糖色水,加入适量的啤酒去腥。
7、放入适量的清水,没过肉块,大火烧开。
8、改小火煮至45分钟左右把锅里的大料的残渣捞出,大火收汁,收干汁出锅即可。
葛根粉可以做芋圆。葛根粉是中药名,为豆科植物野葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的块根经水磨而澄取的淀粉。除新疆、西藏外,全国各地均有分布。甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地,具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。
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