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更新时间:2023-05-19 19:55:09 来源:YIQ网
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1、原料:鲈鱼1条,食用油适量,盐适量,姜蒜末适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量
2、料酒适量,清水适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量。
3、锅中烧油,油热放入少许食用,防止粘锅,然后将处理好,两面做改刀的鲈鱼放入,煎至两面金黄。
4、然后放入葱蒜,干辣椒爆香,放入豆瓣酱炒出红油,再加入适量清水,料酒,生抽,老抽,翻炒一下。
5、煮开后盖盖焖煮十五分钟,最后加入鸡精,胡椒粉调味,大火收汁即可享用。
1、碗中倒入500克的面粉,加入黑芝麻和食盐,倒入300克的温水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
2、将面团搓成长条,然后切成同等大小的面剂,再揉成圆椭圆形,在上面刷上食用油醒发20分钟。
3、在小碗中倒入面粉、盐和食用油,搅拌均匀,调成油酥备用。
4、将面团擀成长方形,然后刷上一层油酥,再将它像扇子一样折叠起来,拉长之后再从另一端卷起来。
5、做好之后先静置10分钟,然后再擀成饼状放在塑料袋上,盖上另一张塑料袋,以此类推,可以放入其他的饼胚,最后放入冰箱里保存即可。
1、材料:牛奶250ml、椰浆15g、吉利丁片2片、台芒1个、砂糖10g。
2、吉利丁片冷水泡软备用。
3、芒果切成小丁备用。
4、牛奶加入砂糖,隔水加热,搅拌至糖全融化。
5、牛奶里再加入泡软的吉利丁片,隔水加热,搅拌至吉利丁片全融化。放冷牛奶。
6、把冷的牛奶混合液倒入模具,加入芒果丁,搅拌一下。放入冰箱冷藏一夜,第二天拿出来即可食用。
1、鸡蛋煮成白煮蛋,待用;
2、腐竹用凉水浸泡20分钟;
3、准备其他配料:葱切段、姜切条、蒜切片;
4、其他的调料:老抽和生抽以及红糖;
5、猪蹄洗净。凉水入锅焯水后,用清水洗净待用;
6、准备一个巨大碗,下生抽和老抽。加入适量的盐;
7、腐竹先铺在下面,加入一大碗清水,撒入少量的红糖;
8、煮熟的鸡蛋剥壳,用牙签刺几个小洞;
9、将鸡蛋和猪蹄全部浸泡在大碗里,放到冰箱内,浸泡一个晚上,中间可以取出来用筷子翻;
10、将浸泡好的各种,倒入高压锅内,开中小火煮40分钟以上即可。
1、可选择打开maka应用软件。
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