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怎样辨别燕窝有发霉

更新时间：2023-06-28 04:49:16 来源：YIQ网

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1、怎样辨别燕窝有发霉

1、看：用肉眼观察燕窝表面是否有灰色或黑色的小霉点，有霉点就代表燕窝已发霉。如果燕窝表面局部呈现浅红色或浅蓝色，也是发霉的现象。燕窝发霉的颜色一般有：深灰、浅灰、白斑、浅蓝色、淡红色、黑色等；

2、摸：用手摸燕窝表面，如果表面较湿润，有白色的斑点即颜色与正常燕窝完全不同，那燕窝可能发霉；

3、闻：闻味道，发霉的霉味跟自然的腥味相比，比较浓，比较让人不适应。

2、怎样辨别有效的合同

以下判断依据：

1、核实确认对方当事人的主体资格：合同对方为自然人，核实并复印、保存其身份证件，确认其真实身份及行为能力；合同对方为法人，到当地工商部门查询其工商注册资料并实地考察其公司情况，确定其真实性；合同对方为其他组织，由合伙人及独资企业经办人签字盖公章；

2、注意事项：合同对方除加盖公章、私章外，要亲笔签名；

3、合同形式：必须以书面形式签订合同；采用口头、信件、数据电文形式订立合同的，必须签订确认书并盖章签字；倒签合同要标明合同背景；

4、合同的必备条款要具体、明确：当事人名称须真实、一致；合同标的数量、质量、价款、包装方式要具体、明确；注意验收方法、程序和时间；履行期限须确定某一时间点或时间段；

5、订约前的合同义务：尽协助、通知义务；订约时获取的对方商业秘密，不得泄露和使用。

3、怎样辨别正品八角

八角是烹饪常用的材料之一，好的八角能够很好的提升食物的香味；

选择八角一看，二闻，三挑；

一看：就是形状和颜色比较清晰的货，比较新鲜不会太陈，看的时候可以注意有的角已经裂开露出了里面的籽，这样的是上品；

二闻：好的八角不用靠近鼻子都可以闻到很八角特有的香味；味道醇正；

三挑：选择八角不用一次挑太多，根据你日常的用量，储备一些即可，如果你是大批量采购的话，不妨先买些来试试，然后再批量购买，挑的时候注意挑那些形状比较好的，色泽比较清晰的货，这样八角在上桌时的吃相也比较好。

4、怎样辨别鲟鱼是否新鲜

1、看鱼肉：新鲜的鲟鱼肉组织紧密，肉质坚实，用手按弹性明显，手松开被按处的凹陷处久久难以平复，手能使肉与骨脱离

2、看鱼皮：新鲜的鲟鱼表皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼身，鳞层鲜明，鱼身附着的稀薄粘液是鱼体固有的生理现象。不新鲜鱼表皮灰暗无光泽，鳞片松脱，层次模糊不清，有的鱼鳞片变色，表皮有厚粘液。腐败变质的鱼色泽全变，表皮有厚粘液。腐败变质的鱼色泽全变，表皮液体粘手，且有臭味。

3、看鱼眼：新鲜的鲟鱼鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。腐败变质的眼球破裂移位。

4、看鱼鳃：新鲜的鲟鱼鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。

本文标题：怎样辨别燕窝有发霉
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