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更新时间:2023-03-12 10:36:17 来源:YIQ网
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1.先将鹿肉焯水捞出,将油倒入锅中烧热。
2.将准备好的葱,姜,蒜和辣椒倒入锅中,翻炒至爆香。
3.将鹿肉倒入锅中,翻炒,放入适量的盐,再翻炒2分钟。
4、鹿肉,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
1、先剔除鱿鱼干及顶部骨板。
2、从中间切开,均匀切成丝,鱿鱼干须切开,均匀切成丝。
3、下锅干炒掉水分,盛出备用。
4、锅中放油,放入葱末爆香,放入鱿鱼丝翻炒。
5、加入盐翻炒均匀,加入酱油翻炒均匀,出锅装盘,完成。
1、鸡翅两面改刀,方便入味。冷水下锅、加葱姜片,煮出血末,捞出控干水分。
2、锅内热油,炒香葱姜蒜、干辣椒,下入鸡翅翻炒入味。
3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺,清水盖过鸡翅,再加八角、香叶、桂皮大火煮开。
4、大火煮开后,加冰糖几颗,少许盐,盖上锅盖小火焖煮5分钟,大火收汤汁即可。
1、干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩。
2、把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水。
3、加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。
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