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柿子和黄瓜能一起吃吗

更新时间：2023-01-14 23:09:39 来源：YIQ网

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1、柿子和黄瓜能一起吃吗

柿子和黄瓜并不能够一起吃。因为黄瓜里面含有大量的分解酶，这种分解酶有可能会破坏柿子中的维生素c，就会影响柿子营养成分的吸收。但是单独服用营养价值还是很丰富的，因为黄瓜之中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子、胡萝卜素、维生素e，可以维持新陈代谢，保证身体的能量。而柿子汁中含有大量的维生素c。只不过一起吃的话，会影响维生素c的吸收。

2、柿子和橙子能一起吃吗

1、柿子隶属柿科柿属多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一[1]。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。

2、橙子，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

3、冻柿子和酸奶能一起吃吗

冻柿子不能和酸牛奶一起吃。因为柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用。从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核中，与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物，即“胃石”。而酸奶含有较多蛋白质，柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合会造成沉淀，容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题。

4、柿子和柿饼的营养功效一样吗

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子饼含糖高，且含果胶。柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。

综上所述，新鲜柿子有凉血止血作用，柿饼上柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。

5、柿子和韭菜鸡蛋可以一起吃吗

柿子和韭菜没有相克，可以一起食用,但是，柿子不能和鸡蛋一起吃，柿子中含有鞣酸，会与鸡蛋中的蛋白质起反应，生成沉淀物，会导致食物中毒，急性肠胃炎还有肺结石。综上，柿子，韭菜，鸡蛋三中食物不能一起食用。

鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

本文标题：柿子和黄瓜能一起吃吗
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