烤箱烤栗子怎么做好吃

更新时间：2023-07-29 13:39:09 来源：YIQ网

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1、烤箱烤栗子怎么做好吃

1、主料：鲜栗子。

2、调料：白砂糖、橄榄油。

3、生栗子用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开。

4、加入少许橄榄油拌匀。烤盘铺上锡纸，把搅拌好的栗子码入烤盘。

5、把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中层。烤箱加热约30分钟。

6、白砂糖放入碗中，加入热水融化砂糖，制成糖汁。待加热到20分钟的时候，取出烤盘，均匀刷上糖汁，在切口处多刷一些，再次入炉烤10分钟即可。

2、烤箱烤年糕的做法

白糖与鸡蛋一起搅拌至糖融化。放入粘米面搅拌成柳絮状，加入牛奶，一点点的加。搅拌成比较稀一点的糊糊。八寸固底模具抹油，倒入糊糊。放入提前预热的烤箱，170度烤一刻钟。准备核桃红枣，枣去核切碎，核桃剥皮切碎。一刻钟之后拿出烤盘，把切碎的核桃红枣撒在表面，用铲子往下摁一下，避免烤干。继续放入烤箱170度烤25分钟，25分钟后出炉倒扣晾凉装盘，最后，切块装盘享用。

3、烤箱烤栗子怎样才不干

1、生板栗用清水清洗干净，然后用吸油纸吸干水份（也可以慢慢自然沥干水份）。

2、给板栗开个口子，这样有助于板栗烘烤的时候内部温度的提高，烤食物时，在一定的范围内，温度越高，食物越香。

3、在开口之后，可以在板栗表面刷蜂蜜，这样烤出来的板栗就更香甜了。

4、还可以在表面薄薄的橄榄油，使食物散发出更迷人的香味，一定不要先刷油再刷蜂蜜，因为油会阻止隔绝蜂蜜渗入板栗中。

5、同时，温度一定要准，这样烤出来的板栗香甜软糯还不会干巴巴。

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