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小龙虾怎么吃

更新时间：2023-03-18 17:23:31 来源：YIQ网

......

1、小龙虾怎么吃

小龙虾吃法：沿着关节扭开蟹钳，虾头虾身分离，沿着虾腹剥开虾尾

1、沿虾钳钳末的关节扭开，剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。

2、一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。

3、虾头位置的虾黄是虾身上最宝贵的地方，照着下图所示位置一口咬下去，就能吃掉美味的虾黄。

注意：只有去过头的虾才能这么咬，虾头前部的胃囊是不能食用的。

4、吃完虾头上的虾黄，再来吃虾尾，拧一拧虾尾，沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉。

2、已经杀死的小龙虾怎么洗

方法：

1、用手捏住小龙虾头部，剪去小龙虾的右钳 ，再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用。

2、将剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗。

3、用手捏住小龙虾头部，翻过来，能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。

4、用刷子尽量将腹部刷干净。

5、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体。

6、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止。

7、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来，这样虾的肠子就跟着出来了。

3、小龙虾怎么剥开来吃

1、首先去掉小龙虾头的壳。

2、然后毫不犹豫地扭断小龙虾头。

3、慢慢仔细地挤压虾身。

4、挤压后，去除掉小龙虾的外壳。

5、去除后洗干净，食用即可。

麻辣小龙虾的做法：

1、将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。

2、锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

3、放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

4、看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。

本文标题：小龙虾怎么吃
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