网站导航
更新时间:2023-04-11 12:54:50 来源:YIQ网
......
鸡肉洗净、切块,姜洗净、切丝,栗子剥皮、切半,备用;
起油锅,调中火,放入姜丝炸出香味,加入2勺香醋,加入醋可以防止肉粘锅;
放入鸡肉,炒至变色,再加入栗子翻炒;
加入食盐,翻炒至盐均匀,依次加入少量白糖和3勺淀粉,最后倒入一饭碗开水,这样煮出来的肉会嫩些,大火煮2-3分钟;
加入味精,盛出即可食用。
可以做板栗烧鸡:
1、带骨鸡肉750克,板栗肉150克,上汤6杯。
2、调料选用
绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。
3、将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。
4、烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。
5、再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
6、取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
剥了皮的橘子会沉下去,因为橘皮上布满了微小的孔,内部有空气,这使得橘子整体密度比水小,所以会浮起,但剥了皮后会使橘子的密度比水高,所以橘子会下沉。
橘(英语:Mandarinorange;学名:Citrusreticulata)是芸香科柑橘属的一种水果。橘(jú)和桔(jú)都是现代汉语规范字,然而桔作橘子一义时,为橘的俗写。在广东的一些方言中二字同音,桔也曾做过橘的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为柑子或柑儿。“柑橘属”包括柑橘、橙、柚等。
上一篇:丶怎么打出来
下一篇:华为手机免打扰模式怎么关闭