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用番茄如何做火锅底料

更新时间：2023-06-21 11:45:44 来源：YIQ网

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1、用番茄如何做火锅底料

1、首先我们需要把番茄用清水清洗干净后，用开水浇在番茄上这样子比较容易剥番茄皮，然后把番茄切成小块备用。

2、接下来我们需要把锅烧热，里面加入适量的油，然后把花椒、大料、八角放入锅里面炸，这样子调料香味就可以就在油里面了，记得要把渣子捞干净。

3、最后我们需要把西红柿块、番茄酱放入油锅里面煸出红油，然后加入适量的水，然后再把大葱段放入锅里面煮就可以了，大火烧开加盖小火继续慢慢炖煮大约半小时关火。这样子番茄火锅底料就做好了。

2、用番茄鸡蛋怎么做咸汤喝

1、准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量、香菜末适量；

2、将西红柿去蒂洗净，用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，放入沸水中煮20秒关火，剥去西红柿外面的薄皮，将去皮后的西红柿切成小碎块；

3、炒锅烧热放适量色拉油烧热，然后倒入西红柿碎块翻炒出红油，然后再放入3碗水多煮一会，放盐、胡椒粉调好味，将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中搅匀；

4、汤里打入鸡蛋，搅成鸡蛋花状后撒上葱花和香菜，关火，倒点芝麻油搅匀，盛出晾凉即可。

3、用番茄沙司可以做什么菜

主料：北极虾、番茄沙司、橄榄油、橙子；

辅料：盐、糖；

香酥北极虾的做法步骤：

1、将北极虾常温下解冻，用清水冲洗干净；

2、锅中加入橄榄油；

3、油热后下北极虾煎香；

4、喷入米酒，加入番茄沙司，加一点盐，一点糖煸炒均匀，出锅；

5、盘内放洗干净的切片橙子；

6、将煎好的北极虾放在橙子上就即可。

4、怎么用番茄做玫瑰花

番茄做玫瑰花的步骤如下：

1、选择一个较硬的番茄；

2、用削苹果的方法把皮保持不断的削下来；

3、将削下来的番茄皮在手里拿着，小心别把皮弄断；

4、把番茄外皮朝内整个围起来，用手拿着做，稍微围紧点；

5、在盘里弄点绿叶装饰一下，摆盘做装饰即可完成。

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