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更新时间:2023-07-27 05:18:41 来源:YIQ网
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1、猕猴桃没熟不可以吃,猕猴桃是一种富含维生素和微量元素的水果,如果水果没有成熟,服用过量会出现感染性腹泻。对于免疫力正常或者正常成年人,少量的服用没有成熟的猕猴桃,对身体造成的危害不大。
2、但是对于胃肠道黏膜功能较弱,或者胃肠道免疫力较弱的老年人和儿童,大量服用没有成熟的猕猴桃会导致感染性腹泻、渗透性腹泻等,严重者还会出现恶心、呕吐,甚至出现上消化道出血、便血等症状。
1、没熟的猕猴桃不建议吃。其实硬的猕猴桃是可以吃的,只是口感上不太好,可以等几天再吃。
2、但是,没熟的猕猴桃果肉很硬,并且糖分低,味道酸涩,一般人都难以入口。而且,没熟的猕猴桃不但口感不好,营养成分也不能被人体完全吸收。
通常猕猴桃没成熟前是青色的,坚硬状态的猕猴桃口感不佳,糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。
猕猴桃的成熟需要几天时间,如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,如苹果、香蕉、西红柿等散发出的天然催熟气体乙烯,可促进猕猴桃成熟,使它变软变甜。
1、冰箱温度较低,将没熟的猕猴桃放在冰箱保存,可能会减缓成熟速度,猕猴桃能储存更久,可以保存2个月左右,需要食用时,提前从冰箱拿出,在室温环境下存放到成熟再吃,若想更快吃到成熟的猕猴桃,则不宜放到冰箱冷藏,建议根据实际情况而定。
2、猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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