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学做四川麻辣小龙虾

更新时间：2023-05-20 18:51:40 来源：YIQ网

......

1、学做四川麻辣小龙虾

1、小龙虾1000g、油适量、盐适量、姜适量、小葱50g、辣椒粉适量、八角适量、草果1个、小茴香适量、桂皮适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量、陈皮适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量。

2、先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。

3、再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。

4、再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。

5、准备好洗净的龙虾和调味料，小葱和姜片。

6、锅中上油(油要多些)，油烧热后下入砂糖。

7、倒入小龙虾，中火翻炒(在倒龙虾时，注意别烫到手)。

8、把小龙虾炒到变红出水时，放入葱和姜片翻炒片刻。

9、倒入调味料和辣椒粉翻炒。

10、炒出香味后加入料酒、生抽、老抽。

11、醋和鸡精翻炒均匀，加入半锅清水，加盐。

12、翻炒均匀后盖盖，中火烧15到20分钟。

13、把料汁收至半干即可。

2、双世宠妃小龙虾在哪一集

双世宠妃小龙虾在第12集，《双世宠妃》是由企鹅影视出品，余洲影视承制的古装穿越爱情网络剧，该剧由元德执导，杨十夜担任编剧，赵洁、杨朔担任总制片人，邢昭林、梁洁、孙艺宁、辛瑞琪、钟祺、王瑞昌等主演。

该剧改编自梵缺的小说《爆笑宠妃：爷我等你休妻》，讲述了从现代穿越到东岳国的尚书千金曲小檀，意外邂逅东岳国万人瞩目的八王爷墨连城，二人历经波折，由猜忌、试探再到信任、相爱，终成欢喜冤家的爱情故事。

《双世宠妃》作为一部小成本的网络小说改编剧，用剧情突围、用内容吸睛，精良的制作使得该剧不靠卡司不靠流量，取得了上线18小时播放量即破亿的好成绩。该剧相比同期悬疑、青春题材，定位“甜宠”风的《双世宠妃》形成了一定的差异化，吸引了大量年轻人的关注。

《双世宠妃》大部分演员都是90后新鲜面孔，开机前剧组对所有主演都进行了为期三个月的剧本围读、礼仪培训及武术指导。在剧中每个角色都扮演的有血有肉、性格各异，从观众的评论和弹幕可以看出，这些新生代演员演技得到了不少肯定。

3、小龙虾是什么垃圾

1、吃完的小龙虾是湿垃圾。

2、小龙虾吃剩之后，不管是壳、黄、虾线等等都是湿垃圾，直接扔到湿垃圾箱里面。

3、湿垃圾指的就是易腐垃圾，在2019年4月出台的《上海市生活垃圾分类投放指引》中也有列举明确，“水产及其加工食品(鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼)”都归属于湿垃圾。

4、小龙虾怎么煮才好吃

1、小龙虾头去掉，洗干净，用冰球鸡汤做汤底，加半瓶矿泉水煮十分钟。

2、用葱油爆香锅，先爆葱段、生姜切片，油热后放龙虾尾，龙虾尾在放之前要把水分沥干，煸炒一下，等稍微变一下颜色以后下料酒，加锅盖焖一下。

3、葱油爆蒜末，等到香味出来以后，加入鸡汤、盐、糖。

4、倒入刚刚爆香的龙虾尾，大火煮开，煮开后转小火闷十分钟，加一点黑胡椒粉出锅，撒一点葱花，淋一点香油。

本文标题：学做四川麻辣小龙虾
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