怎样做凉拌腐竹好吃

更新时间：2023-03-29 15:42:01 来源：YIQ网

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1、怎样做凉拌腐竹好吃

1、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。

2、用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。

3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油拌匀装盘即可。也可根据自己的口味适量加辣椒。

2、怎样做白萝卜煮水

1、首先，准备新鲜的白萝卜一或两根，清洗干净。

2、其次，洗干净后，切成三段，一次使用一段，用刀去皮。

3、将白萝卜切成两毫米的均匀薄片。

4、放入水中煮沸，加入白胡椒和蜂蜜。

5、待煮到水还剩一碗时，停止煮，倒入碗中即可。

3、怎样做红油牛肉粉

1、材料：牛肉、卤料、红油。（可以根据个人口味加入鱼丸、花生、笋干、豆皮、豆芽）等。

2、把牛肉卤好。

3、米粉过开水烫熟。

4、捞起的米粉里加入卤水，红油，还可以放香菜，辣萝卜等配菜。一碗美味的红油牛肉粉就完成了。

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