牛奶和鸡蛋是发物吗

更新时间：2023-03-13 01:55:00 来源：YIQ网

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1、牛奶和鸡蛋是发物吗

牛奶不是发物，鸡蛋是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。

2、同时吃牛奶和鸡蛋可以吗

1、鸡蛋和牛奶不宜同吃。牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。

2、牛奶中最营养的其实就是乳糖，分解为半乳糖和普熬汤的二聚体。而鸡蛋其营养就在蛋白质，蛋白质被分解后就是氨基酸。这个氨基酸会耗能，消耗葡萄糖。这时候身体没有足够的葡萄糖就会把半乳糖给氧化掉了。

3、牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

3、牛奶和鸡蛋能一起吃吗

1、牛奶和鸡蛋可以一起吃，两者同食并不会产生不良影响。不过是否一定要放到一起吃还需要根据个人平时的饮食习惯来决定。有些专家认为牛奶和鸡蛋一起吃容易导致一些营养的损失或者抵消，但损失部分其实很有限。

2、牛奶和鸡蛋都是含有比较高的营养价值的食品，含有人体所需要的优质蛋白、微量元素以及矿物质，是人体生活中的必须的营养供给品。如果鸡蛋和牛奶一起吃最好需要搭配一些主食，碳水化合物，比如面包、馒头，既可以补充优质蛋白又可以补充微量元素，还可以给人体补充必需的热量。

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