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胡萝卜鸡蛋饼的做法

更新时间：2023-02-02 06:44:48 来源：YIQ网

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1、胡萝卜鸡蛋饼的做法

1、材料：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量；另需心形模具一个；

2、胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用；

3、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状；

4、下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；

5、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具；用勺子将适量面糊舀入模具中；

6、小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈，然后轻轻地取下模具；

7、盖上锅盖，待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可。

2、山药和胡萝卜能一起炖牛肉吗

山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、聪耳明目等功效。

胡萝卜含有溶质维生素用油炒过才能吸收到营养。此外在干燥的冬季，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。

具体做法：

1、将山药和胡萝卜切块，之后洗净放入锅中。

2、山药和胡萝卜在锅中5分钟后放入牛肉。

3、当炖肉的汤烧开时，用细火恒温慢慢炖。

4、炖半个小时左右即可出锅。

3、土豆胡萝卜炒杏鲍菇的做法有哪些

主料：杏鲍菇200g、胡萝卜150g、土豆150g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、葱花适量

1、杏鲍菇洗净切片。

2、胡萝卜和土豆去皮洗净，切片。在水中浸15分钟。

3、杏鲍菇在锅中焯熟捞出，晾凉，攥干水分。

4、胡萝卜和土豆捞出，控干水分。

5、锅中加入油，烧至七成热，放葱花爆出香味。

6、下入胡萝卜和土豆片。煸炒一分钟。

7、放入杏鲍菇。

8、加入适量清水。

9、放入适量的盐、五香粉、酱油调味。

10、大火炖至熟透，出锅即成。

本文标题：胡萝卜鸡蛋饼的做法
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