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更新时间:2023-01-27 04:25:01 来源:YIQ网
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1、活虾去掉虾须虾线,洗净沥干水分备用。
2、葱切片,姜切丝,再加入生抽和白胡椒粉,将虾腌制半个小时,中间翻动使其充分入味。
3、韭苔洗净切段,红线椒切圈。
4、锅内放油,将腌好的虾连同腌虾的汤汁和调料一起倒入锅中翻炒。
5、虾子变色后,放入线椒翻炒。
6、快要出锅时,放入韭苔,调入鸡精,猛火翻炒几下出锅即可。
1、腌鱼:盐1/2茶匙,白胡椒1茶匙,干淀粉2汤匙量,料酒1汤匙;炒煮:红灯笼泡辣椒130克,豆瓣酱2汤匙,长泡椒2根,姜3片,蒜2瓣,盐少许,胡椒粉1/8茶匙,糖1茶匙,酱油1/4茶匙,清水600ML,香菜、白芝麻适量。草鱼去膛、去鳃、去鳞洗净。
2、切成块状,放入大的容器内。
3、将所有腌鱼的原料倒入容器中,将鱼肉与腌鱼料抓匀腌制20分钟左右
4、锅中坐油烧热,大约7成热可以下入鱼肉。
5、炸一遍后捞出。
6、待油温上升后将炸好的鱼肉再次下锅炸至鱼肉焦脆,捞出沥油备用。
7、姜切丝、蒜切末、长泡椒切成小圈。
8、另起一锅,倒入炒菜量油烧热,依次下入姜丝、蒜末、长泡椒圈。
9、倒入豆瓣酱,不停翻炒至出红油儿。
10、将灯笼泡红辣椒倒入锅中。
11、翻炒后加入清汤。
12、大火将汤煮开后,加入盐、糖、酱油、白胡椒。
13、将炸好的鱼块依次下入锅中煮熟。
14、临出锅前洒上白芝麻和香菜段儿。
15、盛出即可食用。
1、材料:白萝卜600g、猪肉糜130g、普通面粉300g、清水150g、酵母3g、小葱适量、姜适量、盐适量、油适量、酱香酱油适量。
2、面粉+清水和酵母揉面并发酵至两倍大。
3、发面期间白萝卜洗净去皮。
4、擦成丝,萝卜丝别太细。
5、将水烧开,放入萝卜丝煮开后再煮3分钟。
6、将萝卜丝捞出沥干。
7、取适量小葱和姜切碎。
8、锅里倒适量油,中火,先放入姜翻炒一下。
9、再放入肉糜翻炒。
10、加盐、酱香酱油将肉糜炒熟。
11、倒入煮熟的萝卜丝。
12、再次加盐、酱香酱油和小葱,炒干水分。
13、炒好的萝卜丝馅冷却备用。
14、发好的面取出,排气揉匀。
15、搓长切成10份。
16、将每个小面团擀成边缘薄中间厚的包子皮。
17、放适量萝卜丝馅。
18、捏成包子。
19、放入锅里,再次醒发,发大以后大火蒸13分钟,再关火焖3分钟即可。
1、准备材料:彩色卡纸,铅笔,小木棒,剪刀,回形针,热熔胶,把卡纸沿对角线对折,翻过来再对折。
2、将三角形从中间对折,用铅笔画一个圆弧,用剪刀把圆弧剪下来,得到一个花瓣形状。
3、用胶棒把黄花瓣贴在红花瓣上,把小木棒黏在红色爱心处。
4、可爱又漂亮的爱心卡片就制作完成了,情人节、母亲节、感恩节都可以作为节日贺卡!
1、鸡翅洗净,两面都划两刀。
2、加入三大勺酸奶,盐,胡椒粉,用手抓匀。
3、盖保鲜膜腌3小时以上,可以腌制过夜。
4、腌好后取出,盘子上倒2勺面粉,鸡翅正反面均匀沾上一层面粉。
5、码在铺在烤纸的烤盘上。
6、烤箱预热200度,中层烤15分钟。
7、取出来,把腌制的酸奶再刷一层在鸡翅上,翻面,这一面也刷一层腌制的酸奶液,再烤5分钟。
8、取出后可以直接吃,带点酸。还可以沾番茄酱吃。
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