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大红袍的种类有哪些

更新时间：2023-07-19 05:01:21 来源：YIQ网

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1、大红袍的种类有哪些

1、大红袍大致可以分为三类：母树大红袍、纯正的大红袍和商品类大红袍。

2、母树大红袍：这里指的就是武夷山景区九龙窠生产的6株母树，现在已经停止采摘了。

3、纯正大红袍：在母树的基础上面，进行一个短穗栽培的方式，它是一个无性繁殖的方法，所以也不存在二代三代的叫法。

4、商品类的大红袍：由两种以上的武夷岩茶的品种进行拼配，拼配的品质也是要达到岩谷花香的品质才能称作为大红袍。

2、大红袍怎么泡才是正确的

1、投茶量约为茶器之二分一左右。

2、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。

3、用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。

4、第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。

5、第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。

3、大红袍可以用保温杯泡吗大红袍需要冷藏吗

大红袍存放的时候还是比较讲究的，尽可能地避开光照，还需要温度的适宜。那么大红袍能否用保温杯来泡呢？大红袍需不需要冷藏呢？

大红袍可以用保温杯泡吗

大红袍能用保温杯冲泡，但是一般情况下不建议，主要是因为保温杯具有锁温、保温的效果，而大红袍乌龙茶属于岩茶，具有显著的岩谷花香风味，且香气与滋味醇厚、持久，不宜久泡或闷泡，但对于特殊情况下，可以偶尔使用保温杯冲泡。用保温杯泡的大红袍，会让茶汤色泽变得浓厚、香气不明、滋味缺失。

大红袍需要冷藏吗

大红袍可以冷藏。大红袍之所以会变质，主要是因为温度、光和水分三种因素的不正常而导致的。一般情况下，大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。在具体操作过程中，可以根据具体的需求，来调整保存的方式。

大红袍新茶应该怎么喝

新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

大红袍怎么品鉴

1、香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。

2、滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

3、外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。

4、大红袍紫砂壶鉴别

1、从颜色上分辨：大红袍可归于朱泥紫砂，朱泥壶的泥料颜色是黄色的，烧出来却是红色。而大红袍的泥料颜色天然就是红色，烧出来的红要比朱泥壶更加妖艳。朱泥壶有“泥中贵族”之称，则大红袍更是朱泥中的极品，非常难得。

2、从特征上分辨：大红袍紫砂壶的洁净度较高，泥的断面有结实沉重感，将壶盖与壶体口拿出触碰时，可听到铿镪之金属声，用手指弹扣，能听到声音清脆，音有共振。

3、从材质上分辨：大红袍泥胚含有少许原矿颗粒，冲淋热水后颜色变化极大，呈现红中带紫。平时养壶易现“包浆”之美，红润艳丽。

4、从产地上分辨：大红袍紫砂壶产地比较著名的地方是丁山赵庄山、黄石黄岩心。此地泥红艳夺目，气质高雅，令观者很受鸿运当头之意，是其它产地无以伦比的。

5、从泥性上分辨：大红袍的产地因含砂量低、泥性娇，成型工艺难度也高，其张力较低，收缩比例几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性不易掌握。烧成后质感绵密、紧实细致，具有泥中极品之称。

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