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淀粉能代替小苏打吗

更新时间：2023-05-03 01:53:43 来源：YIQ网

......

1、淀粉能代替小苏打吗

不能。小苏打不可以代替淀粉，因为这两种东西是完全两种不同的物质。小苏打的化学名字叫碳酸氢钠，是一种无机物，它的作用是和淀粉有相同点都可以用来勾芡，增加汤的浓稠度，不过小苏打还可以在炒肉类的时候放一点，起到软化肉质，是肉类更松软入味的作用。而淀粉属于糖类，而且种类很多，比如土豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、藕淀粉等。

淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为（C6H10O5 ）n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。

2、一只羊一天喂多少小苏打

一般情况下，一只羊一天需要喂8-12克小苏打，可以分两次加入饲料中，小苏打可以改善羊的瘤胃环境、提高胃肠的物理和消化功能，而且可以提高饲草的消化利用率。

羊是羊亚科动物的统称，属于哺乳纲、偶蹄目、牛科，是人类的家畜之一，它是羊毛的主要来源，其毛色主要是白色，而我国主要饲养山羊和绵羊，绵羊原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系。

3、小苏打加白醋的妙用

1、把醋倒进下水道再倒进小苏打 小苏打和醋发生了化学反应，很快下水道就清理干净了 然后再用水冲一下。

2、醋和小苏打还可以当成天然的清洁剂：把苏打水和醋分别瓶装备用，把洁厕灵这类的化学清洁剂倒掉 用来装苏打水和醋水，调配好苏打水 用三大勺小苏打加上500cc的水 醋水按1:2的比例调配。

3、水龙头经常发暗也可以解决：将小苏打粉撒在发暗发黑的地方 沾点醋水 然后用干的纸巾擦拭干净就行了。

4、很多时候衣服污渍总洗不干净很烦恼醋也可以解决：一样将苏打粉撒在污渍的地方 衣领，袖口之类的 喷洒白醋，静候20到30分钟后在洗 然后就按原本洗衣服的步骤清洗即可。

4、淀粉和小苏打一样吗

1、淀粉和小苏打不一样，小苏打不是淀粉。

2、淀粉是葡萄糖的高聚体，在餐饮业又称芡粉，淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。

3、小苏打一半可作为食用碱使用白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。清洗厨房的时候直接放上苏打粉对清洗污垢、去除异味有很好的作用。

本文标题：淀粉能代替小苏打吗
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