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干拌面的做法及配料

更新时间:2023-01-09 06:39:52 来源:YIQ网

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1、干拌面的做法及配料

1、为节省时间,首先面条放入锅中煮熟。

2、在煮面条的时候,可以将猪肉切成肉末,炒熟,放在碗中备用。

3、将胡萝卜,黄瓜洗净切成丝,黄瓜与胡萝卜半根即可。

4、将大葱,姜,蒜,香菜切成末,熟花生米碾碎。放置一边备用。

5、倒入适量豆油,将葱姜蒜末放入其中,加入生抽适量,制作汤汁。

6、将煮熟的面条捞出沥水,放在盘子中。

7、最后将肉末,花生米,汤汁倒在面条上,就制成了干拌面,搅拌一下就可以吃了。

2、拌面的正宗做法和配方

1、食材:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。

2、先把葱切段备用。

3、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段。

4、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。

5、将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。

6、加入1勺葱油,放入些炸干的葱段,淋上酱油,将面拌匀。

3、求葱油拌面的最正宗做法

葱油拌面最正宗的做法:

1、在锅里加入适量的水,水开后加入适量的生面条,煮熟,关火,用凉水翻炒,盛出到容器里;

2、在装有熟面条的容器中,迅速加入少量糖和适量的面条鲜;

3、面条未冷却时,迅速搅拌,让面条入味;

4、将切好的葱花或葱白放在面条的中间位置;

5、在油锅中加适量油,加热;

6、将油趁热倒在葱花上;

7、搅拌面条,葱油拌面即可制作完成。

4、拌面的酱汁怎么做好吃

1、首先呢准备好灯笼椒。

2、然会吧辣椒清洗干净,去掉籽儿。

3、接着把辣椒放进锅里炒干,然后用机器磨碎成末。

4、然后葱姜切成末,锅中倒油,油热后放入。

5、然后放入一点儿豆瓣酱,一点儿香菇粒儿。

6、最后小火慢炒,炒干水分即可。

本文标题:干拌面的做法及配料
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