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山药炒木耳怎么炒

更新时间：2023-01-03 11:01:13 来源：YIQ网

......

1、山药炒木耳怎么炒

原料：山药、黑木耳、猪瘦肉片、糖、盐、味精

做法：

猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆；黑木耳泡发，去黑色的根，大的可以一撕为二；山药去皮洗净、切片；炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出，锅中留底油少热，放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀，装盘即可。

2、山药炒芹菜的做法

怎么做山药炒芹菜好吃？需要哪些食材

芹菜摘洗干净，山药去皮洗干净。

山药切成条，放到冷水中浸泡。

芹菜切成斜刀片。

起油锅，葱姜入锅煸香。

芹菜入锅炒。

山药入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿。

加盐、鸡粉炒。炒均匀即可盛出享用。

3、山药炒青椒怎么做

1、食材：山药半根、青椒2个、葱适量、蒜4瓣、十三香少量、盐适量、白糖1勺、姜1片。

2、准备材料：脆山药半根洗净。

3、葱切小段，姜切丝，蒜剁碎，青椒切段。

4、山药去皮切小段备用。

5、热锅凉油倒入葱姜蒜爆香。

6、倒入青椒翻拌匀，加入十三香，盐翻炒一下。

7、倒入山药小火翻炒均匀倒入白糖调味，脆山药易熟，不要过度炒会影响山药口感。

本文标题：山药炒木耳怎么炒
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