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更新时间:2023-05-28 18:57:26 来源:YIQ网
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无机盐。恐龙死后没有被其他动物吃掉,与地下丰富的无机盐形成化石。在生物细胞一容般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
无机盐对组织和细胞的结构很重要,硬组织如骨骼和牙齿,大部分是由钙、磷和镁组成,而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性,控制水分,维持正常渗透压和酸碱平衡,帮助运输普通元素到全身,参与神经活动和肌肉收缩等。
奶蛋鱼肉含有丰富的蛋白质。人的生长发育以及受损伤的细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。补充蛋白质很重要,不过,蛋白质摄入过量或是过少均不利于健康,人体因年龄、性别、运动强度、劳动强度等因素而有所不同,每日蛋白质需求量也有所不同,一般来说,成人每日蛋白质摄入量为每千克(公斤)体重1.2克。
高蛋白低脂肪的食物:肉类(包括猪,鸡鸭,牛肉等)、蛋类、鱼类、豆类、谷物类。
奶制品含有丰富的钙质,蛋白质和人体必须要的各种营养物质。其中,含钙是最高的。牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
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