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更新时间:2023-07-03 11:37:12 来源:YIQ网
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做炸土豆好吃的方法如下:
主料:马铃薯。
做法:
把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1厘米以内,然后用盐水浸泡10分钟;把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟;把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却;把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻,这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面;拿出速冻后的薯条,等锅里面油热后,将薯条放入油中,小火慢慢炸至金黄。把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅;趁热,撒上自己喜欢的口味即可。
1、胡辣汤的所需材料:香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。
2、烧一锅开水,把粉条以及海带丝改刀,之后放入锅中。
3、往锅中放入胡椒粉、盐、醋、酱油,烧开过后多煮一会儿。
4、放入菠菜、姜末、香葱,勾取淀粉,等到汤有粘稠度了放入香菜。
5、做好后把汤放入碗中,这样就做好了。
1、干的鹰嘴豆泡水,至少加两倍体积的水哦,泡两三个个小时就可以了。
2、豆子泡开后可以根据自己口味加入佐料,喜欢糖的可以加冰糖,也可以加一些五香粉和少量盐,喜欢原味的就什么都不用加。
3、泡好调好味的豆子,直接倒炸锅筐里,360F,5-10min,时间长干一点短的话湿一点,自己口味。不能超过10分钟,否则豆子会爆开的。
1、食材:
豆腐(1块)、肉馅(适量)、辣椒面(10克)、花椒(10克)、蒜(10克)、香葱(适量)、豆瓣酱(适量)、食用油(适量)、酱油(少许)、水淀粉(30克)、香油(几滴)等。
2、步骤:
(1)将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎、豆瓣酱剁碎备用;
(2)把花椒放到锅中小火煸炒至熟;
(3)将熟花椒放到捣蒜器中捣成碎面备用;
(4)锅中加入适量的水,水开后放入豆腐焯一分钟,然后捞出备用;
(5)锅中加适量底油,然后放入肉馅,煸炒成熟;放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油,然后再放入蒜末煸炒出香味;
(6)加适量热水煮开;
(7)把豆腐放入锅中大火烧开,然后加少许酱油;
(8)把花椒面放入锅中,翻炒;
(9)将水淀粉放入锅中,大火烧开;然后加少许香油,翻拌均匀即可出锅。
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