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西红柿的籽是绿色的能吃吗

更新时间：2023-02-11 11:23:28 来源：YIQ网

......

1、西红柿的籽是绿色的能吃吗

不能。正常成熟的西红柿外面红了后，里面的籽是呈黄色，个别西红柿品种成熟后也是绿色，但里面的籽却是黄色或是发黄。绿色籽的西红柿，极有可能是用乙烯利催熟而成，含有一些龙葵碱，对人体有一定的伤害，因此不可食用。

番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

2、西红柿的表面是什么样的

西红柿的表面的样子：西红柿外形圆滑、美观，蒂周围有些绿色，一般为红色球形，扁球形，捏起来很软，色泽鲜艳，西红柿有红色、黄色和白色三种。黄色的西红柿没有红色色素。

红色西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、肉厚汁多，甜酸可口。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。

3、胡萝卜西红柿的做法

1、主料胡萝卜110克西红柿60克

2、辅料葱青10厘米长1段盐适量植物油适量

3、备好食材。胡萝卜去皮洗净，西红柿洗净

4、胡萝卜切小滚刀块；西红柿切块；葱青切葱花

5、油温4成热，下胡萝卜，中小火煸至表皮起皱；放入西红柿翻炒均匀

6、加盐调味，翻炒均匀

7、放入葱花，翻炒几下出锅

4、肉末西红柿的家常做法?

1、西红柿1个，青椒1个，肉200g。

2、猪肉一块剁碎；

3、西红柿一个切片；

4、菜椒一个切粒；

5、锅里放葱炒香；

6、倒入腌好的肉末翻炒；

7、炒散后加入西红柿翻炒；

8、炒出水份来加入菜椒炒匀；

9、加入盐少匀；

10、加一点点水煮一下；

11、最后加点鸡精收收味。

本文标题：西红柿的籽是绿色的能吃吗
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