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家里做简单的大盘鸡方法

更新时间：2023-02-12 10:52:36 来源：YIQ网

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1、家里做简单的大盘鸡方法

1、食材：鸡腿2个，土豆2个，鸡翅3个，青椒一个，红椒1个，洋葱半个，姜一块，蒜几个，食用油20毫升，豆瓣酱2勺，冰糖15克，盐1克，鸡精1个，生抽10毫升，八角两个，花椒5克，香叶2片，干辣椒5克，啤酒一罐。

2、将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。

3、锅中加适量清水，然后凉水下锅，将鸡肉焯水备用。

4、锅中倒入食用油，油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味。将郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油。将鸡块放入锅中煸炒匀均。放入冰糖、生抽煸炒至上色。将啤酒和一碗水倒入锅中。大火烧开后转小火炖15分钟。将土豆放入锅中炖15分钟。

5、在炖土豆的时候，将提前买好的烤馕放入烤箱上下火200度烤5分钟，然后取出切成八块，摆在盘中备用。

6、将青椒、红椒、洋葱放入锅中煸炒均匀，并开始大火收汁。

7、放一小勺盐调味，然后再放入一小勺鸡精翻炒均匀。最后将大盘鸡盛在烤馕上就可以上桌了。

2、普通面粉做简单的点心

1、四个全蛋打入无水无油的盆里。

2、放入细砂糖。也可以用白糖。

3、用电动打蛋器最高速打发一分钟。

4、继续最高速打发直至体积膨大颜色发白。

5、然后最低速打发直至细腻无大泡，用打蛋器的头划过后有明显花纹且不易消失。

6、筛入普通面粉。用搅拌戚风蛋糕面糊的方式搅拌，直至均匀无干粉。

7、倒入纸杯，顶部可以撒些白芝麻或者黑芝麻。放入预热好的烤箱里，中层、上下火、160度、25分钟左右。

3、怎样做简单的冰淇淋

1、鸡蛋3个，牛奶一盒，淡奶油250G，白砂糖50g，柠檬汁几滴，抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量，芒果果泥、草莓果酱适量。

2、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态，具体如下图所示。

3、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热。

4、加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温。

5、淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀。

6、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次。

7、如果要制作芒果口味的冰淇淋，需要先把芒果果肉用料理机打成果泥，接着再按照步骤4打发淡奶油，最后一起加入蛋奶液混合拌匀。

8、要制作巧克力口味的冰淇淋，需要在步骤2的时候加入可可粉，在加热到浓稠状态后加入黑巧克力拌至融化。

9、要制作抹茶口味的冰淇淋，需要在步骤2加热蛋黄奶液时放入抹茶粉。

10、要制作草莓口味的冰淇淋，需要在步骤4打发淡奶油后一起加入蛋奶液混合拌匀。

4、怎样做简单的床桌

1、将纸筒分成4个，长度都为25厘米。

2、这些将是床桌的桌腿。

3、把它们涂成白色，可以变得更好看一些。但你也可以保留自然色。

4、现在从硬纸板上切出2个相等的矩形，大小为58x30厘米。

5、使用钻孔机在矩形纸板的四个角上切割4个大孔，距离边界2厘米。切孔器必须与纸筒的直径一样大。

6、在两个矩形纸板上执行此操作。

7、切割8个较小的纸板圆盘，它们的直径必须和纸筒的内径一样。

8、从白色卡纸上剪切出与纸板圆盘一样大的8个圆片，并将它们粘在圆盘上。

9、在4个圆盘的周围涂上白胶，并分别插入纸筒中。圆盘必须与纸筒的底部处于同一水平。

10、从顶部开始，测量纸筒的深度。

11、将剩下的4个圆盘插入纸筒，推动它们直到达到你标记的高度。当然，也可以在这些圆盘上涂上胶水。

12、绘制并切出放置平板电脑的条带。条带需要2厘米厚，然后是你的平板电脑的长度。

13、将两个矩形纸板叠放，确保圆孔完美匹配，并在条带中间绘制一个小块(在第二个矩形纸板上)。

14、切开那一小部分，这是平板电脑的电线穿过的孔。

15、现在在距离第一个矩形右侧约2cm处绘制并切割一条6cmx2cm的较小条带。

16、在左侧做同样的事情。这些把手可以帮助你从桌子的其余部分抬起托盘。

17、在第二个纸板矩形的中间画一个大矩形-30cmx10cm。在其中绘制网格，线条彼此相距2厘米。

18、使用锥子在线相交处打孔。

19、完成后，使用螺丝刀或铅笔(或任何类似的东西)把每个孔弄更大。

20、这将是笔记本电脑的散热孔。

21、现在从第二个矩形纸板的背面插入纸筒。

22、在纸筒，以及它和纸板的接缝处涂上胶水。

23、将桌面向下推一点，让纸筒伸出约1.5厘米。

24、然后将第二个矩形纸板插入纸筒的顶部。

25、你的床桌已经完成!你可以使用顶层作为平板电脑的支架，第二层作为笔记本电脑的桌子，同时使用纸筒放置不同物品：玻璃杯，瓶子，笔和手机!

26、顶层可以从这张床桌上取下，放在任何其他表面上，作为一个简单的平板架使用!

本文标题：家里做简单的大盘鸡方法
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the end

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