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如何做好吃的牛肉面

更新时间：2023-06-15 15:28:41 来源：YIQ网

......

1、如何做好吃的牛肉面

1、食材：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g。

2、鸡毛菜洗净，小番茄洗净。

3、竹笋去壳，洗净切丝，把笋丝放入开水焯3分钟捞出。

4、锅里油热，下笋丝，加料酒煸炒至发黄。

5、放入熟的肉丝，加糖，先抽，煸炒3分钟，加些盐，辣椒酱，鸡精煸匀，撒些葱花盛出待用。

6、把鸡毛菜用开水焯熟，捞出待用。

7、面条放开水煮熟，把面条捞入大碗。

8、码上小番茄，牛肉，鸡毛菜，笋丝炒肉。

9、撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，搅拌好即可食用。

2、土豆红薯粉怎么做如何做好吃

食材：红薯粉，土豆一个，肉丝，辣椒、姜蒜葱，香菜，肉汤两碗。

做土豆红薯粉步骤：

1、 红薯粉提前半小时左右温水泡好，在这过程中准备好配菜；

2、 土豆比较难熟，放微波炉转2到3分钟再拿出来；

3、 肉丝切好，放一点生抽，再加其他配菜一起炒出香味来，放粉丝，肉汤，大火煮开后加入土豆块；

4、 最后加葱，香菜即可。

3、如何做好吃的家常菜简单

1、椒盐杏鲍菇，材料：杏鲍菇1个、鸡蛋1个、面粉4勺、淀粉2勺、椒盐粉1小勺、盐1小勺。

杏鲍菇洗干净后，用手撕成小条，然后放入1小勺盐腌十分钟，挤出水分；鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉和椒盐粉搅拌均匀来调味；然后放入处理好的杏鲍菇搅拌均匀，让杏鲍菇均匀裹上面糊；锅里放入多些油烧热后，把杏鲍菇一条条的放入锅中油炸，炸至金黄即可起锅。

2、蟹黄玉米，材料：玉米1根、咸鸭蛋2个、淀粉小半碗。

煮熟的玉米棒凉透后将玉米粒剥下来沥干水(不滴水即可)；倒入适量玉米淀粉拌匀，让每一粒玉米都裹上薄薄一层的淀粉；熟的咸鸭蛋去壳后取出蛋黄压碎备用；锅内入油热锅后，将玉米粒倒入中火翻炸1~2分钟，捞出用厨房纸吸干浮油；锅内留少许油，倒入蛋黄炒至起泡，然后倒入玉米粒迅速翻炒均匀即可。

4、剁椒黑鱼怎么做如何做好吃

主料：黑鱼500克。

辅料：油10毫升、盐7克、葱5克、蒜5克、剁椒10克、豆豉10克、辣椒酱10克、料酒3克、油2克。

做法：

1、将黑鱼洗净后放到容器里，倒入盐、料酒、姜、生油和麻辣鲜，腌制一小时左右；

2、把剁椒、葱和蒜头都切小丁；

3、把腌制好的黑鱼放在盘子里，放入一半的剁椒、葱和蒜；

4、锅里水开后，把鱼放入蒸笼用大火蒸八分钟，关火后不要开盖，焖五分钟，取出即可；

5、把另一半剁椒、蒜片铺在蒸好的鱼上面。空锅烧热，放入少许色拉油，烧到快冒烟后浇在尖椒和蒜片上面即可。

本文标题：如何做好吃的牛肉面
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7554446.html
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