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砂锅菜怎样做

更新时间：2023-06-13 06:37:41 来源：YIQ网

......

1、砂锅菜怎样做

排骨什锦砂锅

用料：排骨、白菜、豆腐、海带、黑木耳、丸子、粉皮、生抽、老抽、料酒、高汤、葱、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、鸡精。

做法：

1、将所备配菜清洗干净，切好备用；

2、排骨改刀洗净，飞水处理，再用清水冲洗干净，控水待用；

3、炒锅内放油，放入花椒炸香捞出，下入排骨翻炒均匀，烹入料酒、加入高汤、八角、葱段、姜块、生抽、老抽、大火炖开；

4、将排骨转入砂锅内改小火慢炖，放入食盐，炖50分钟左右；

5、将所备配菜依次放入砂锅炖10分钟放入鸡精即可起锅。

腊味砂锅豆腐

材料：豆腐400克腊肉一块、胡萝卜一个、黑木耳少许。

做法：

1、把腊肉煸出油，腊肉拨一边，爆姜蒜葱，下胡萝卜翻炒；

2、倒入黑木耳炒匀，倒入煎好的豆腐，加盐、胡椒，加点水煮开 盛入砂锅，汤水没过食材为好；

3、放入豆瓣酱大火煮开，小火慢炖十分钟调味即可。

2、怎样做菠菜羊肉汤

1、准备羊肉；取一小块，切成肉片；准备一小块羊血；羊血焯水后放在盆子里待用；菠菜洗净切大段；炒锅里放清水，羊肉冷水放入。

2、肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；煮开之后放入切段的菠菜同煮；煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。

3、绿茶叶怎样做面膜

1、把新鲜绿茶叶晒干，并碾碎成粉末状。

2、把芦荟捣成糊状，加入适量茶叶粉末和少量地清水。

3、用力充分搅拌均匀，让芦荟和绿茶里地有效成分充分释放。

4、把芦荟绿茶糊均匀涂在脸上，3分钟后，揭下并冲洗干净。

4、蒜香汁怎样做

主料：大蒜；辅料：酱油、米醋。

步骤：

1、将大蒜剥去皮并洗净；

2、用捣蒜器将大蒜挤碎；

3、放入适量酱油和米醋；

4、调匀装盘即可。

5、怎样做油炸糯米大肠

1、主料：糯米肠500g。

2、辅料：油适量。

3、把糯米肠洗净。

4、把洗净的糯米肠切斜片装盘备用。

5、鸡蛋壳入碗里打散。

6、起锅热油。把切好的糯米肠放入鸡蛋碗里挂糊。

7、油温8成热时下入挂糊的糯米肠，关中小火。

8、轻轻滴给糯米肠翻面。

9、炸5分钟后即可关火，捞起控油，装盘食用。

本文标题：砂锅菜怎样做
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the end
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