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更新时间:2023-03-15 22:19:52 来源:YIQ网
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1、用料:鸡蛋1个、盐适量、鸡胸肉2块、十三香适量、料酒1勺、红薯粉适量。
2、鸡肉切片,放十三香,盐,料酒搅拌均匀,腌制(时间随自己,宽裕就久一点,不宽裕就短一点)。
3、搅拌成这个样子以后放鸡蛋,抓匀腌制,时间还是随自己。
4、红薯粉搅拌成挂糊,锅里放油,烧热,放挂好糊的鸡肉炸至金黄即可(鸡胸肉很好熟的)。
1、芝麻汤圆:将芝麻先烧熟,不用放油,然后放入碗中冷凉,将糯米粉加水,然后取一块压成扁状,用勺子挑一点芝麻放入上面,用手搓成圆球,放入水中,将水烧开,然后汤圆就成功了。
2、炒芝麻:将芝麻放入锅中,点火烧热,一边用锅铲来回翻炒,以防烧焦,一边放入适量的白糖,切记白糖的量要注意,少了不好吃,多了太甜,只要量合适,等翻炒到芝麻变黄以后就可以出锅。
3、芝麻糕:将糯米粉放入适量的水,拌成团状,然后取一块做成长方形状,上面撒上一些芝麻,然后整个放入支架上,把支架放入锅中加上水,大火煮上半个小时,大概就差不多了。
4、芝麻麻团:将糯米粉放入适量的水,拌成团状,然后取一块揉成球状,注意不要太大,然后在球上滚上均匀的芝麻,放入热油中油炸,等麻团变黄后就可以捞出来了。
1、材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
2、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
4、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会加一点点白砂糖。
5、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油。
6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜即可。
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