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更新时间:2023-07-03 04:45:01 来源:YIQ网
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1、食材:白萝卜2个,大虾8只,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,生粉适量,白胡椒粉适量,香油适量,香菜适量
2、把姜、姜、香菜和蒜切碎,大虾去虾线,剁碎成虾泥。
3、虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。
4、白萝卜去皮切片,切成细丝,锅中放入清水和姜丝,放入白萝卜丝。
5、水开后,捞出浮沫,用勺子盛出虾泥整成圆形丸子,虾丸下入锅中。
6、锅中放入盐,撒上香葱、胡椒粉和香油即可。
1、凉拌鸡蛋
食材:4个鸡蛋,蒜末,姜末,1颗辣椒,老抽、生抽、白糖、耗油、香油
制作过程:(1)先把鸡蛋清洗干净,锅里加水,鸡蛋冷水下锅煮熟,水开后煮5分钟就可以了。
(2)煮好后捞出,过一下凉水,然后把鸡蛋去壳。
(3)刀蘸水,这样蛋黄就不会粘在刀上,一个鸡蛋切成4瓣.
(4)切好以后摆盘,摆成一个莲花状.然后把姜,蒜,葱切成沫,红辣椒切碎。
(5)将切好的蒜末姜末及辣椒加上老抽、生抽、白糖、耗油、香油、搅拌在一起,调成调汁。
(6)淋上调好的料汁,撒上葱花,锅里再烧点热油,淋上去。一盘好吃又好看的凉拌莲花鸡蛋就做好了。
2、凉拌三丝
食材:黄瓜1根,胡萝卜半个,金针菇半把,小米椒2个,香菜2g,大蒜5g,香醋适量,生抽10ml,糖0.5g,香油3ml,辣椒油适量,盐适量, 麻油适量。
制作过程:
(1)将黄瓜、胡萝卜、金针菇洗净,另备好香菜、红辣椒、大蒜;
(2)锅中加适量水烧开,放入金针菇焯水3分钟;
(3)将黄瓜、胡萝卜切丝入盆,用压蒜器把大蒜压碎,入盆;
(4)把焯过的金针菇过一遍凉白开水,沥干水分备用;
(5)香菜和红辣椒切碎,入盆,加入糖,香醋,生抽,香油,辣椒油,盐,麻油,搅拌均匀便可装盘。
3、凉拌藕片
食材:2节藕,辣椒面,辣椒段,白芝麻,1勺老干妈,滴上几滴香油,少许白醋,1勺白糖,适量盐,葱花
制作过程:
(1)2节藕清洗干净,去皮,然后切成薄片。
(2)锅里加水,烧开,水开后,把切好的藕片倒入锅里焯一下水,再次开锅就捞出藕片,藕片不宜焯太长时间影响口感。从锅里捞出的藕片过凉水,过好凉水后捞出控干水份。
(3)碗里放入辣椒面,辣椒段,白芝麻,锅里倒油,烧至冒烟,然后把热油浇在辣椒上面,瞬间散发出好香的味道。
(4)然后往辣椒油里再加一勺老干妈,滴上几滴香油,少许白醋,一勺白糖,适量盐,搅匀备用。
(5)把控好水分的藕片倒入干净的盆里,把调好的料汁倒上,再放点葱花,搅拌均匀。这道开胃下饭的凉拌藕片就做好了。
1、黑森林蛋糕。地址:泸州市江阳区新马路287号。
2、芝士蛋糕。地址:泸州市龙马潭区春晖路西锦绣山水附近。
3、提拉米苏蛋糕。地址:泸州市泸县212乡道北50米。
4、起司蛋糕。地址:泸州市龙马潭区大通路15号。
集安好吃的较多,以下列举五种
1、集安板栗:集安市特产,其果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,在市场上享有盛誉,集安板栗是地理标志产品,集安栽培板栗有近百年的历史,集安是闻名吉林全省的板栗之乡;
2、集安鸭绿江咸鸭蛋:鸭绿江江面宽阔,水质优良,无任何化学污染,由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质,决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性;
3、集安边条参:参的一种,现主产吉林集安市,属于长脖芦品种,生长较缓慢。集安人参栽培有400余年历史,是清朝中期贡参主产区之一;
4、集安五味子:最新获得农产品地理标志的集安五味子是目前全市名特优种植业中的佼佼者,具有生长快、抗病力强、粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等特点;
5、集安山葡萄:集安葡萄选用优质山葡萄品种,抗病力强,穗大粒大粒密,具有果粒均匀、汁多、色素含量高、含糖量高,抗逆性强、稳产高产等特点。
1、准备好原材料。
2、鲫鱼清理干净,里面的黑膜一定要洗干净,两边的腥筋抽掉。
3、抽腥筋,在挨着鱼头和鱼尾的位置各切一刀,用刀轻轻拍一拍鱼身,然后缓慢抽出。
4、在鱼身上切几刀便于入味,加入适量花雕酒均匀抹一抹,然后用姜片和小葱挤出汁液涂抹涂抹,然后将姜片和小葱塞进鱼肚里,腌制十几分钟。
5、山药去皮切成小块,豆腐切成块,加入适量开水和少许盐泡着备用。
6、腌制好的鲫鱼用厨房纸巾擦干水分。
7、锅里加入适量猪油,放入鲫鱼中火煎。
8、一面煎黄后翻一面,两面煎至金黄。
9、加入适量开水、加入山药、豆腐、姜片,两根小葱打结后放入,开大火煮。
10、煮到汤浓白,加入适量枸杞、盐、少许白胡椒粉即可。
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