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炒了菜怎么保鲜

更新时间：2023-05-24 13:54:34 来源：YIQ网

......

1、炒了菜怎么保鲜

1、如果是冬季，在室内放置一个晚上是没有问题的。如果是春秋季节，放置在通风的地方即可。

2、如果是夏天，最好放进冰箱保鲜层，否则容易变质。譬如肉类等，只需要在菜冷却情况下放置在冰箱，隔层放置，即可保存。

2、苦麦菜怎么炒好吃

1、用料：苦麦菜、一头蒜、油适量、盐适量；

2、苦麦菜洗净切段，蒜头剥皮剁成蓉。

3、热锅放油，放蒜蓉、盐爆香。

4、放苦麦菜大火翻炒。

5、翻炒至苦麦菜变软，即可出锅。

3、萝卜菜怎么腌制方法

1、萝卜菜择干净，晒一天。

2、掰开洗净，沥干水分。

3、在菜根部纵切几刀，在切合适长度的小段，我的打算晒干，切了3厘米左右。

4、切好放入无水无油的干净盆中，加一层盐放一层菜，间隔三层。

5、用手像搓衣服一样用力揉搓，多揉一会儿。

6、搓揉出水，完全变成碧绿色就可以了。

7、瓶子要无水无油，将瓶口倾斜，接在盆里，把菜装进瓶子，并按紧实，多余的水分倒掉即可。

4、腌的麻菜怎么吃

1、腌的麻菜夹到馒头里面吃很好吃。

2、腌麻菜的方法：

（1）去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净。

放案板上切碎。

（2）将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌。

（3）之后放上生粉，充分搅匀。

（4）热锅，熟油，倒入鸡蛋苦麻菜糊，煎炸。炸好一面，炸另一面。然后将其打散成块。

本文标题：炒了菜怎么保鲜
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