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更新时间:2023-05-09 12:13:15 来源:YIQ网
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1、用专用的爆米花果料、加爆裂玉米、加白砂糖,用专门的不锈钢爆米花设备,按照一定的比例和步骤添加原料,进行加热和搅拌,2到3分钟既可以做好。
2、爆米花,一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食;
3、爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。
每100克的爆米花热量约有380大卡左右。爆米花属于一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食物,不宜食用过多,若长期食用过多,会对身体造成一定的影响。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道香甜。
爆米花不易保存太久,须放在通风干燥地方,防止受潮。
爆米花可以加入各种调料制作不同口味的爆米花,以满足不同消费者的需求,比如有巧克力爆米花、草莓爆米花、芥末爆米花、奶油爆米花、焦糖爆米花等。
看电影要吃爆米花是因为这是一种纯正的美式习俗。吃爆米花一直是美国人休闲娱乐时的主要零食,至少从20世纪初开始,看体育比赛、杂耍节目、去游乐场的时候很多人都会吃爆米花。但在最开始,它并没有和看电影紧密联系在一起。1905年镍币剧院兴起,使得看电影成为一种空前流行的娱乐活动,同时使各种真人综艺杂耍边缘化。在这个时候,卖爆米花还只是镍币剧院周边的一些摊贩自发行为。
爆米花放冰箱里可以保持松脆。
若有类似饼干等食品受潮,吃起来不香脆,但尚未超过保质期丢了可惜,可将其放入冰箱冷冻约24小时,然后取出,吃起来的口感也恢复原来的酥脆。另外,如果爆米花受潮,还可以采取在微波炉中加热的方法,这样能有效去潮,使其恢复原来的松脆。
1、热锅倒油,下小玉米,中火加热1分钟,待有噼啪声时盖上锅盖,晃动锅子使受热均匀,待锅中没有啪啪声时打开锅盖,盛出,冷却待用。
2、混合淡奶油、奶粉、白糖,中小火加热,持续搅拌至白糖全部融化。
3、趁热拌入爆米花,想吃其他的口味也是如此做法。
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