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早上吃燕麦片的好处

更新时间：2023-03-15 01:30:47 来源：YIQ网

......

1、早上吃燕麦片的好处

燕麦因其保健的效果一直深受人们的喜爱，它含有比较高的营养价值，是公认的全球十大健康食物之一，具有很好的降低胆固醇、平稳血糖的功效。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、防感冒

β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

2、防癌

β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

3、降低胆固醇

美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。

4、调节血糖

β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

5、保护肠道

燕麦米粥中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

6、抗辐射

β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

2、即食燕麦片回奶吗

即食燕麦片没有明确的回奶作用，但是其中含有的水分相对较少，适量食用也可以间接地起到抑制奶水分泌的效果。除此之外，其中含有的食物纤维、矿物质以及淀粉等物质可以为人体提供足够的营养，而且易于消化，比较适合食欲不振的哺乳期女性食用。如果想要达到较好的回奶效果，还应听从医生的建议，选择科学合理的方式促进回奶。

3、营养燕麦片为什么会结块可以吃吗

营养麦片结块可以吃，结块原因是：麦片中淀粉与蛋白质以及纤维的含量比较高，当麦片与开水接触时，纤维就会迅速凝结，把里面的物质的包裹起来，水就渗不到里面去了。解决方法就是先用少量的温开水调匀，然后逐渐再加开水。

营养燕麦片，指的是已经预熟的谷物颗粒。这种谷物颗粒经过压扁或不压扁、膨化或不膨化、烘焙、添加维生素、矿物质营养素等工序加工之后，得到的可快速食用的富有营养的食品。

4、综合坚果大燕麦片怎么泡好吃

牛奶煮倒微微沸腾，不要煮开会损失牛奶营养，在杯子里倒入一定量燕麦，慢慢加入牛奶并不断搅拌均匀，以个人口味适量增减牛奶与燕麦的比例。

另外，推荐燕麦的其他食用方式：

如果没有时间热牛奶，可以用热水，炼乳代替，先在杯子倒入燕麦和炼乳。然后加热水搅拌均匀即可在早上吃燕麦。另外还可以加蔬果干，如葡萄干，粗粮片，如果有条件还可以加水蒸蛋，蜂蜜等。

本文标题：早上吃燕麦片的好处
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