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更新时间:2023-06-17 22:52:00 来源:YIQ网
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1、将瘦肉切块,再剁成肉馅,葱姜切末,加入肉馅中搅匀;
2、加入3个鸡蛋朝一个方向搅上劲,增加口感;
3、加入100克红薯粉搅匀;
4、酌量加入酱油、盐、糖、鸡精、五香粉等调料搅匀调味;
5、边搅边加水调成八宝粥一样的浓稠程度;
6、上蒸锅先用大火5分钟后转小火蒸20分钟左右,至到筷子插入不沾即熟,完成肉焖粉。
第一、 准备适量包菜,包菜最好选用比较嫩一点,这样口感才好;准备适量红椒,红椒不仅营养,而且色泽鲜艳;再准备一个鸡蛋。
第二、 将包菜洗净后切成丝,放入盘中备用;将适量红椒,洗净后也切成丝;盘中打入一个鸡蛋备用。
第三、 将鸡蛋液中,加入适量盐打散,炒锅中放入适量油,油热后将鸡蛋放入锅中炒香,盛出备用。
第四、 准备适量小葱和蒜,洗净后切碎,炒锅中再放入少许油,将葱碎和蒜末放入锅中炒香,然后将准备好的包菜丝放入锅中翻炒均匀。
第五、 将红椒丝倒入锅中,和包菜一起翻炒均匀。
第六、 根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
第七、 放入适量生抽提鲜,同时让色泽更好看。
第八、 将之前炒好的鸡蛋,倒入锅中翻炒均匀。
第九、 可以加入少许清水,防止粘锅,炒熟之后,就可以装盘了。
第十、 出锅装盘,再准备适量香菜,洗净后,放在上面就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢。喜欢的朋友可以尝试一下。
1、原料:豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。
2、干豆豉、大葱、猪肉,分别切末备用。
3、内酯豆腐从盒中扣出,切厚片。
4、锅中放底油烧热,放入切碎的干豆豉,煸出香味。
5、下入葱末煸炒出香味.
6、放入一大勺麻辣豆豉酱煸出香味。
7、放入肉末,烹入料酒,调入少许生抽,白糖。
8、中小火把肉炒散,煸炒出肉香味,关火。
9、煸炒好的肉末盛出,放在切好的豆腐上。
10、蒸好的豆腐豉香浓郁,豆腐细嫩爽滑。
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