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更新时间:2023-04-03 11:44:55 来源:YIQ网
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山药可做成山药炖鸡、拔丝山药、清炒山药等食用。以山药炖鸡为例,共分为3步,需准备的食材有山药、鸡肉、白砂糖、盐、胡椒粉、八角、葱、姜、蒜、料酒。以下是制作山药炖鸡的详细步骤:
第一步:准备食材
山药去皮切块,葱切段,姜切丝,大蒜去皮,鸡肉放入锅中,加料酒焯水去腥。
第二步:翻炒
锅热倒油,放入葱段、姜丝、大蒜、八角大火爆香,放入鸡肉、生抽翻炒均匀。
第三步:煮制
加入水、山药、白砂糖、盐、胡椒粉大火煮沸,转中火煮20分钟即可。
总结:以上就是关于山药怎么吃才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
1、当水果食用,可有效缓解肌肤衰老,美白肌肤。
2、切成片或颗粒,根据个人口感加入细盐、酸梅粉等,放入冰箱冷藏片刻口味更佳。
3、榨汁,可加入适量开水,根据个人口味加入冰糖、蜂蜜、牛奶等制作。
4、用青皮的红心果炒肉食用。
直接生吃:把羊角蜜洗净后擦干表面水分,再用水果刀把羊角蜜切成块状放在盘子中,取一个干净的叉子或者找一根干净的牙签直接插着吃即可。
做果汁:因为羊角蜜本身就是一种果汁含量特别高的美味水果,而且味道甘甜,可以把羊角蜜洗净,去掉里面的瓜瓤,切成块状,放在果汁机中榨出果汁即可。
羊角蜜:羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。
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